ปลาหิมะย่างกับยำมะม่วง
- เนื้อปลาหิมะ น้ำหนักประมาณ 300 กรัม 1 ชิ้น
- มะม่วงเปรี้ยวซอย 1 ถ้วย
- แครอตซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลีม่วงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 8 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาแซลมอนย่างกับมันฝรั่งทอดกรอบ
- เนื้อปลาแซลมอน 1 ชิ้นใหญ่
- มันฝรั่ง 2 หัว
- มะเขือเทศเชอร์รี 1 ถ้วย
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ่อีก 7 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาแซลมอนอบเนยส้ม
- เนื้อปลาแซลมอน น้ำหนักประมาณ 180 กรัม 2 ชิ้น
- ต้นกระเทียมใหญ่ (Leek) หั่นท่อน 2 ต้น
- ส้มซันคิสต์ปอกเปลือก หั่นแว่น 2 ผล
- ผิวส้มขูด 2 ผล
- ่อีก 7 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาแซลมอนย่างน้ำผึ้งกับสลัดผลไม้
- เนื้อปลาแซลมอน น้ำหนักประมาณ 150 กรัม 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ่อีก 13 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาย่างไวต์ไวน์ซอสเวิร์ต
- ปลาทรายแดง 3 ตัว
- น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล (Apple Cider Vinegar) 1/4 ถ้วย
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 12 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาแซลมอนกับซอสเคเปอร์
- เนื้อปลาแซลมอน น้ำหนักประมาณ 120 กรัม 2 ชิ้น
- เคเปอร์ 2 ช้อนชา
- ไวน์ขาว 3/4 ถ้วย
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาหิมะนึ่งกับเบบี้แครอต
- เนื้อปลาหิมะ น้ำหนักประมาณ 150 กรัม 1 ชิ้น
- เบบี้แครอตปอกเปลือก 2 หัว
- ต้นหอม 1 ต้น
- ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ 3 ต้น
- ่อีก 8 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาแซลมอนกับซอสเบซิล
- เนื้อปลาแซลมอน น้ำหนักประมาณ 200 กรัม 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- หน่อไม้ฝรั่ง 10 ต้น
- พริกหวานสีเหลืองหั่นชิ้นพอดีคำ 1 เม็ด
- ่อีก 8 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
สเต๊กปลากะพงซอสกระเจี๊ยบแดงกับกระเจี๊ยบย่าง
- เนื้อปลากะพง น้ำหนักประมาณ 120 กรัม 2 ชิ้น
- ดอกขจรลวกสุก 1/2 ถ้วย
- กระเจี๊ยบเขียว 10 ฝัก
- น้ำกระเจี๊ยบ 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 7 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาทอดเลมอนสตูรวมมิตรทะเล
- เนื้อปลากะพง น้ำหนัก 200 กรัม 2 ชิ้น
- กุ้งทะเลหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
- ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม
- เนื้อหอยแมลงภู่ 100 กรัม
- ่อีก 13 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาแซลมอนอบสมุนไพรกับซอสไวน์ขาว
- เนื้อปลาแซลมอน น้ำหนักประมาณ 150 กรัม 2 ชิ้น
- น้ำเลมอน 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีลาวสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 11 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
แกงส้มกระเจี๊ยบปลาช่อน
- กระเจี๊ยบเขียว 200 กรัม
- ปลาช่อน น้ำหนัก 400 กรัม 1 ตัว
- น้ำพริกแกงส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
