Sa " Zavarrada " ...
Aperitivo ...
- 400 gr. di fagioli borlotti precotti
- 3 spicchi d'aglio
- 100 cl. di polpa di pomodoro fresco
- 1 peperoncino
- 5 malzeme daha......
" Berbecche " Olive e Cipolline...
Carne di pecora in padella !!!
- 450 gr. di carne di pecora...
- una manciata di olive nere denocciolate...
- una manciata di cipolline sottaceto...
- un rametto di mirto nostrano...
- 7 malzeme daha......
" Sos Involtinéddos de Domo "
Involtini di carne...
- 2 fette di pancetta suina
- polpa di pollo
- qualche fetta di mortadella
- 2 foglie di buona lattuga
- 5 malzeme daha......
Burger Épicé
Une de mes recettes préférées !
- 2 pains à burger de ton boulanger
- Une poignée d’épinards frais
- Tomate cœur de bœuf
- Un oignon rouge
- 15 malzeme daha......
Arroz de Frango Á Lá Setubaleiro
- usei 1 perna de frango
- 1 ovo
- 6 rodelas de alho frances
- meia cenoura, em quadradinhos
- 8 malzeme daha......
Spaghetto Quadrato Cacio e Pepe
- 250 g di pasta fresca
- 200 g di pecorino romano d.o.p
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- 1 malzeme daha......
Risotto Al Vino Rosso
Con speck e noci
- INGREDIENTI PER 1 PERSONA
- 1/4 di cipolla
- 2 foglie di radicchio
- 2 cucchiai di noci
- 3 malzeme daha......
Smoked Salmon Risotto
- 2 onions
- 1 celery
- baby carrots
- 2 bouillon cubes
- 6 malzeme daha......
Risotto Alla Crema di Arancia e Capesante
Per 1 persona
- 60 grammi di riso
- 3 capesante
- mezzo cucchiaio di farina
- 1 arancia
- 3 malzeme daha......
Risotto Con Cime di Rape, Carne Trita e Pomodorini
- 60 gr di riso
- 350 gr di cime di rape
- 1 peperoncino
- 1 spicchio d'aglio
- 9 malzeme daha......
Linguine Alle Vongole Su Crema di Patate e Prezzemolo
Innovativa e buonissima
- 500 gr di vongole
- 300 gr di linguine
- 3 patate grandi
- prezzemolo q.b
- 4 malzeme daha......
Costillas Con Salsa Estilo Barbacoa
Receta para 4 personas
- 2500 gr. de costillas de cerdo
- sal, pimienta, ajo molido, oregano, pimenton y aceite
- 1/2 Piña y patatas como acompañamiento
- 1 cebolla o 3 chalottas
- 7 malzeme daha......