Risotto Ao Funghi
Rápido e Saboroso
- 300g de Arroz arbóreo
- 1 ½ copo de Funghi
- 1 copo de Vinho Branco
- 100g Queijo Parmesão ralado
- 3 mais ingredientes .....
Costelinha de Porco Ao Molho Barbecue
marinada no vinho branco
- 1 kg of pork ribs
- 7 garlic cloves
- BBQ Sauce
- Salt
- 10 mais ingredientes .....
Risotto de Carne Seca
Clássico italiano com aquele toque brasileiro.
- 200g de carne seca
- 300g de arroz arbóreo
- 200ml de vinho branco
- 3 dentes de alho
- 6 mais ingredientes .....
Sorvete de Gemada
sorvete de zabaglione feito em casa
- 6 gemas de ovos
- 1/2 xícara (200g) de açúcar
- 90 ml de vinho do Porto ou de Marsala
- 1/2 de creme de leite tipo nata
- 1 mais ingredientes .....
Frango do General Tso
- 500 g de coxas de frango sem pele, cortadas em cubos
- 1 clara de ovo
- 2 colheres de sopa de vodca
- 2 colheres de sopa de vinho de arroz
- 19 mais ingredientes .....
Risoto de Ervilhas
frescas ou congeladas
- 600g de arroz arbório
- 300g de ervilhas
- Meia cebola picada
- 70g de manteiga
- 4 mais ingredientes .....
Carne Capa do Contra Filé
No sousvide
- 2 k de carne
- Tempero completo com pimenta
- Alho
- Panela com água
- 6 mais ingredientes .....
Espaguete À Bolonhesa
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura média
- 1 kg de tomate
- 11 mais ingredientes .....
Risoto de Salmão
- 400 gramas de salmão
- Suco de meio limao
- 2 colheres de manteiga
- 2 xícaras de arroz arbório
- 6 mais ingredientes .....
Risoto de Abobora Cabotiá
Arroz arborio , próprio para risoto
- 300 gramas de arroz arbório
- 300 gramas de abóbora cabotiá
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho
- 7 mais ingredientes .....
Massa Ao Funghi
Penne ao funghi
- 500 g. de macarrão tipo penne
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola
- 100g de funghi secchi
- 5 mais ingredientes .....
Calda de Morango
- 500 gramas de morango
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres de vinho doce
