Pošírované Kuře a Zelenina S Citrusovou Zálivkou
- 250 ml kuřecího vývaru
- 250 ml bílého suchého vína
- 1 řapík celeru, očištěný a překrojený
- 1 mrkev, oloupaná a nakrájená nahrubo
- 10 více přísad .....
Chodské Koláče (podle Hanče Sladké Z Draženova)
- 70 g kvasnic
- 500 ml teplého mléka nebo i víc
- 220 g krupicového cukru + kostka cukru na kvásek
- 1 vejce + 3 žloutky navíc
- 25 více přísad .....
Lilek S Kuskusovým Salátem
- 50 g kuskusu
- 1–2 lžičky harissy
- 8 sušených meruněk (nejlépe bio)
- ¼ lžičky mletého koriandru
- 8 více přísad .....
Jarní Toust
- 1,2 kg čerstvého hrášku v luscích (nebo 400 g vyloupaného hrášku)
- svazek čerstvého oregana
- mořská sůl
- čerstvě namletý černý pepř
- 7 více přísad .....
Dort S Pomeranči a Mákem
- 150 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 150 g mletých mandlí
- 3 lžíce máku
- 12 více přísad .....
Kokosové Řezy S Rebarborou a Jahodami
- 300 g rebarbory, očištěné a na kostky
- 450 g krupicového cukru (nebo klidně méně, podle vaší chuti) + na rebarboru
- 280 g hladké mouky
- 3 lžíce mletých mandlí
- 9 více přísad .....
Jehněčí Pečené Na Česneku a Oreganu
- 1 lžíce sušeného oregana
- neoloupané stroužky z 1 palice česneku
- 2 lžíce jemně nastrouhané kůry z biocitronu
- 80 ml citronové šťávy
- 5 více přísad .....
Jehněčí Kýta V Bylinkové Krustě
- 2 jehněčí kýty, každá okolo 1,5 kg
- 20–25 ml olivového oleje na potření masa
- 1½ lžičky soli
- ½ lžičky čerstvě namletého černého pepře
- 9 více přísad .....
Karotkové Muffiny
- 70 ml bílého jogurtu
- 50 g másla + na vymazání formiček
- 2 vejce
- 180 g polohrubé mouky + na vysypání formiček
- 5 více přísad .....
Grilovaný Chřest S Čočkou a Bylinkovou Kaší
- 50 g čočky (nejlépe puy)
- 1 lžíce olivového oleje + další na pokapání
- 2 šalotky, nadrobno nakrájené
- 2 lžíce estragonu, nadrobno nakrájeného
- 11 více přísad .....
Salát Z Fenyklu & Karotky
- 2 velké karotky, pokrájené na tenké proužky nebo nastrouhané
- 2 velké fenykly, rozčtvrcené a nakrájené na tenké plátky
- hrst arašídů nebo kešu oříšků, nasekaných
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 více přísad .....
Hovězí Žebro Bbq S Celerovým Salátem
- 2 kg hovězích žeber v celku
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 lžíce sádla
- 1 lžíce hladké mouky
- 16 více přísad .....
