Orecchiette Fatte in Casa Alla Carbonara
- Per l'impasto della pasta:
- 400 g di farina 00
- un filo d'olio d'oliva
- un pizzico di sale
- 10 weitere Zutaten......
" Malloreddos e Ditali " Garrigheddos ...
Garrighedda gaz ( 2 )
- un cucchiaio di malloreddos
- un cucchiaio di ditali
- qualche broccoletto
- un pugno di olive
- 5 weitere Zutaten......
" Cugumeddu e 'zzucchíta "...
Stufato di funghi e zucchine ...
- 20 piccoli prataioli
- 1/2 zucchina nostrana
- 1 cipolla bionda
- 300 gr. pancetta affumicata
- 5 weitere Zutaten......
" Petta de 'bolcu Cun Chibúdda e Fenúju "
Suino con ortaggi !!!
- 200 gr. di salsiccia fresca di maiale
- 1 fetta di pancetta fresca di maiale
- 2 cipolle bionde medie
- 1/2 finocchio fresco
- 6 weitere Zutaten......
Lu " Desizza Babbai "...
Ciabatta di pastasfoglia ripiena...
- 1 rotolo di pastasfoglia tonda
- qualche pomodorino
- 2 mozzarelle di bufala
- 150 gr. di pancetta affumicata
- 5 weitere Zutaten......
" Sos' Involtínos de Zona "
Involtini di carne
- pancetta fresca a fette sottili...
- 4 fette di mortadella...
- 4 pezzi di petti di pollo
- rosmarino...
- 6 weitere Zutaten......
" Piberónese in Cricca "...
Peperoni con pancetta e cipolle .
- 4 piccoli peperoni verdi
- 1 cipolla media dorata
- 1 fetta spessa di pancetta
- Olio EVO
- 2 weitere Zutaten......
" Sos Involtinéddos de Domo "
Involtini di carne...
- 2 fette di pancetta suina
- polpa di pollo
- qualche fetta di mortadella
- 2 foglie di buona lattuga
- 5 weitere Zutaten......
Pasta Al Sugo Con Pancetta e Panna
- pancetta a cubetti
- panna da cucina
- salsa
- pasta
Pasta 4 Formaggi (alternative)
- Burro
- Pancetta
- Philadelphia
- Parmighiano
- 4 weitere Zutaten......
Pasta Alla Zozzona
- 360 g di tortiglioni
- 200 g di pancetta
- 250 g di salsiccia
- 60 g di parmigiano reggiano
- 5 weitere Zutaten......
Zucchini Noodle Pancetta Carbonara
- 10 oz Spiralized Zucchini Squash
- 2 tsp chopped Garlic
- 1 tbsp Butter
- 1/2 Onion
- 7 weitere Zutaten......
