Salmone Affumicato Alla Faito

Faito Salmone funghi e carciofi

• 250gr di funghi misti
• salmone Norvegese
• 1 ,2 carciofi
• olio exstra
• 1 più ingredienti .....

Trofie Con Salsiccia e Funghi

Per 4 persone

• 500 gr di trofie
• 2 salsicce
• 5 funghi porcini
• 1/2 bicchiere di brodo
• 2 più ingredienti .....

Rigatoni Al Pesto di Pomodoro

• basilico fresco(5/6foglie) o tritato(2 cucchiai)
• 500 gr. di rigatoni
• 20 pomodori ciliegino
• 100 gr. di mandorle pelate
• 6 più ingredienti .....

Polpette di Melanzane

• 2 Melanzane
• Carne tritata 500gr
• Pane secco 1 pagnotta tipo puffo
• Latte qb
• 6 più ingredienti .....

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 100 gr. di pancetta affumicata
• 6 più ingredienti .....

Malloreddos " Cozze e Olive " Con Menta e Prezzemolo

Fresca sazieta' !!!

• 350 gr. di malloreddos
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 1 mazzetto di menta
• 2 spicchi d'aglio
• 7 più ingredienti .....

" Malloreddos " ...kissághisiede

Già sunu 'onoso !!!

• 250 gr. di Malloreddos
• 4...o 5 pezzetti di carciofini sott'olio
• un piccolo pezzetto di pancetta affumicata
• uno spicchio d'aglio pepato
• 6 più ingredienti .....

Antipasti Alla " Frank & Love "

Fresca genuinità

• 350 gr. di gamberetti freschi
• 1 tubetto di maionese
• 2 scattolette di tonno a vapore
• 1 limone
• 7 più ingredienti .....

" Antunna " Malloreddada

Funghi in pasta con aromi

• 3oo gr. di Antunna
• prezzemolo
• aglio
• 1 peperoncino di Tola
• 6 più ingredienti .....

Pancetta Con Broccoli

Stufato

• 3 pezzi di pancetta
• 5 fiori di broccolo
• 2 cipolle piccole
• 1 carota
• 6 più ingredienti .....

" Truncadeddos " in Bagna 'e Puddu !!!

Pasta al sugo di pollo

• 250 gr. di ditali
• 350 gr. di pollo tritato semicotto in antecedenza
• 1 spicchio d'aglio
• qualche pomodorino
• 5 più ingredienti .....

" Ramaria Flava " in Rosso !!!

Stufato con carne fagioli e ramaria

• 300 gr. di ramaria flava
• 1 scalogno piccolo
• 2 spicchi d'aglio
• 1 barattolo di fagioli borlotti gia' cotti
• 7 più ingredienti .....