Pasta Al Forno

Per 6 persone

• Penne Rigate 1KG
• 4 Uova
• 3 Mozzarelle
• 100gr Cotto
• 5 più ingredienti .....

Minestra Fritta di Broccoli Patate Fagioli e Pane Biscottato

• 1 scatola di fagioli borlotti
• 1 k broccoli
• 4 patate medie
• pane tipo biscotto
• 3 più ingredienti ..

Gnocchetti Gustosi

Per togliersi uno sfizio

• 1 kg di gnocchetti di patate
• una noce di burro (naturale)
• 80 gr di noci
• 400 gr gorgonzola o toma bleu
• 2 più ingredienti ..

Patate Natalizie Fritte

• 4 cucchiai di Pan grattato
• 2 cucchiai di Farina
• 600 gr di Patate
• 1 uovo
• 1 più ingredienti ..

Gnocchi di Patate e Spinaci

Senza glutine

• 350 gr di farina di riso
• 900 gr di patate
• 400 gr spinaci (cotti)

Vellutata di Cavoli di Bruxelles, Patate e Pistacchio.

• 120 gr di pistacchi.
• 500 gr di cavoli di bruxelles
• 6 patate medio grandi
• formaggio grana a piacere.

Tortino di Patate

• 500g patate lesse
• 2 cucchiai olio evo
• 1 uovo
• 80g parmigiano grattuggiato
• 4 più ingredienti .....

Bocconcini di Coniglio Alla Ligure

• 5/10 fette di pancetta
• 1 coniglio
• sedano carote
• aglio e scalogno
• 8 più ingredienti ..

Maialino da Latte Con Patate Croccanti e Purea di Mele

https://www.italiangourmet.it/ricette/maialino-da-

• QB scorza di limone
• coscia di maialino da latte (oppure lombata)
• 2 patate
• QB olio extravergine d’oliva
• 5 più ingredienti ..

Torta Salata Rustica

Patate, speck e pecorino sardo fresco

• Acqua 70 ml
• 200gr Farina 00
• Burro 100gr
• Sale qb
• 8 più ingredienti .....

Vellutata di Zucca Alle Spezie

• 1 foglia di alloro
• 2 foglie di salvia
• Un pizzico di pepe
• Un pizzico di paprika dolce
• 13 più ingredienti ..

Torta di Pere Nashi Agli Albumi

una freschissima torta rovesciata

• succo di mezzo limone
• 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 120 gr olio di semi
• 7 più ingredienti ..