Antipasti Alla " Frank & Love "

Fresca genuinità

• 2 cl.di olio di semi
• 2 scattolette di tonno a vapore
• 1 tubetto di maionese
• 350 gr. di gamberetti freschi
• 7 più ingredienti ..

" Imboligheddos in Proa " ...eh?

Saccottini al forno

• 1 rotolo di pastasfoglia
• qualche pomodorino
• mozzarella
• wursterini
• 1 più ingredienti ..

" Truncadeddos " in Bagna 'e Puddu !!!

Pasta al sugo di pollo

• 250 cl.di passata di pomodoro fresco
• 1 foglia di basilico e una di prezzemolo
• 1 bicchiere di vino rosso Zironiano
• 350 gr. di pollo tritato semicotto in antecedenza
• 5 più ingredienti ..

Sugo D'anatra Alla Cacciatora

" petta 'e buzone cun bagna "

• 1 litro di passata di pomodoro crudo
• 1 peperoncino rosso di Tola
• un' anatra
• sedano
• 7 più ingredienti ..

" Ramaria Flava " in Rosso !!!

Stufato con carne fagioli e ramaria

• 250 gr. di filetto di maiale
• 1 bicchiere di vino rosso
• 1 peperoncino rosso di Tola
• 3 foglie di basilico
• 7 più ingredienti ..

" Magnottu Cun Birrijedda "

Fettine in umido

• 1 bicchiere di birra bionda
• 1 peperoncino rosso di Tola
• 3 foglie di basilico
• 1 costina di sedano con foglie
• 7 più ingredienti ..

" Lentízza in Ruju "...

Lenticchie , salsiccia piccante , prataioli !!!

• 120 cl. di sugo di polpa di pomodoro fresc...
• 1 bicchiere di buon vino bianco ...
• 60 gr. di salsiccia stagionata ( piccante )...
• 240 gr. di lenticchie giá pronte a bagnomaria...
• 6 più ingredienti ..

" Pioppijeddos 'chin Sabores "

Pioppini in crema

• 1 bicchiere di buon vino bianco
• 1 ciuffetto di sedano
• 200 gr. di panceta affumicata
• 250 gr. di funghi pioppini
• 6 più ingredienti ..

Pasta Panna e Speck

4 persone

• concentrato di pomodoro
• qualche foglia di salvia
• 500 g di pasta corta
• speck a fiammiferi o cubetti
• 5 più ingredienti ..

Rombo Con Carciofi Al Forno

secondi di pesce

• 2 cucchiai di olive tagiasche
• 1 romdo da 1,5-2 kg.
• 10 carciofi freschi
• 15 pomodorini
• 4 più ingredienti ..

Gnocchi di Ricotta

• salsa di pomodoro
• 600 g di farina
• qualche cucchiaio di parmigiano
• 1kg di ricotta di mucca
• 2 più ingredienti ..

Zucchine Ripiene

• 1 lattina di polpa di pomodoro
• 600 g di macinato
• 4 zucchine medio grandi
• 1 uovo facoltativo
• 2 più ingredienti ..