Cannoli Siciliani
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 1 uovo
- 10 più ingredienti .....
" Pulpettas "
Polpette di carne di manzo
- 700 gr. di trito di manzo
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- un mazzettino di prezzemolo
- 5 più ingredienti .....
Torta Crumble e Bavarese Alla Nocciola
- 100g di burro
- 120 g di zucchero di canna o 60g stevia
- 60 g cacao amaro
- 130 g di farina 00
- 12 più ingredienti .....
Torta Salata Patate e Speck
- 3 patate medie
- 1 mozzarella
- 100 gr speck
- 1 rotolo di pasta sfoglia
" Cugumeddu " in 'gabbina...
Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...
- 5 o 6 funghi Champignon
- 2 pomodori a misura di fungo
- origano
- sale
- 3 più ingredienti .....
Medaglioni di Pasta Sfoglia
Con Nutella e Pan di stelle
- 6 cucchiaini di nutella
- 6 biscotti pan di stelle
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 più ingredienti .....
Crackers All'acqua
- 60 grammi di farina di ceci
- 60 grammi di farina di segale
- 50 ml di olio evo
- semi a piacere
Semifreddo Allo Zabaione
Gelato fatto a casa
- 6 tuorli d'uovo
- 200 g di zucchero
- 90 ml di marsala o porto
- 1/2 crema di chantilly
- 1 più ingredienti .....
Maionese di Miso e Mele
alternativa vegana alla maionese
- 2 mele a dadini, sbucciate
- 4 g di zucchero di cocco
- 14 ml di aceto di sidro di mele
- 40 ml di acqua
- 6 più ingredienti .....
Biscotti al cioccolato e mandorle
- 240 g di farina di mandorle
- 100 g di olio di cocco fuso
- 60 g di sciroppo d'acero
- 1 g di cannella
- 1 più ingredienti .....
Cheesecake Soufflé di Cioccolato
Lussuria di cioccolato senza farina
- 200 gr di cioccolato amaro
- 230 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 100 gr di zucchero
- 6 uova
Mousse Al Cioccolato Leggero
poche calorie
- 120 gr di cioccolato fondente
- 120 gr di yogurt greco
- 1 cucchiaio di dolcificante in polvere
- 2 albumi
