Vellutata Di Cavolfiore
- 1 testa di cavolfiore
- 1 patata russet
- 1 cipolla gialla
- 2 cucchiai di burro
- 6 più ingredienti .....
Tortellini di spinaci cremosi
- 5/6 etti Tortellini al formaggio
- 230 g Formaggio cremoso
- 375 ml di brodo vegetale
- 140 g Spinaci Lavati
- 1 più ingredienti .....
Risotto Alla Zucca
Con riduzione di aceto balsamico
- 300 grammi riso
- 600 grammi di zucca circa
- 1 bicchiere vino bianco
- Brodo vegetale
- 6 più ingredienti .....
Risotto Alla Milanese
Il piatto di Milano
- 300 g di riso
- mezza cipolla bianca
- burro qb
- olio qb
- 3 più ingredienti .....
Risotto Con i Porri
Un piatto veloce dal sapore delicato.
- 300 grammi di riso
- 2 porri medi
- 50/60 grammi burro
- brodo vegetale
- 4 più ingredienti .....
Mix di Cereali Alle Trombette Dei Morti
Per l'autunno in arrivo
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 cipolla bianca piccola
- 170 gr di riso, orzo, farro o un mix di cereali a piacere
- brodo vegetale (circa 1 litro, ma tenetevi abbondanti)
- 4 più ingredienti .....
Pollo Con " Mirtilli e Funghi "
Arom-Mirt
- 4 quarti posteriori di pollo
- 2 rametti di rosmarino
- una manciata di prataioli
- una manciata di mirtilli
- 6 più ingredienti .....
Risotto Salsiccia e Funghi
- INGREDIENTI per 4 persone:
- 300 gr riso carnaroli per risotti
- 700 ml brodo vegetale
- 1 cipolla
- 8 più ingredienti .....
Risotto di Speck Radicchio e Stracchino
primo piatto completo
- 100 gr di riso
- una fetta spessa di speck
- scalogno
- 100 gr di stracchino
- 4 più ingredienti .....
Garganelli Agli Spinaci Con Crema di Zucca Porro e Sauris.
- 250 gr di garganelli agli spinaci ( vanno bene altre paste ruvide o porose).
- cipolla rossa.
- un gambo di porro.
- 150 gr di zucca.
- 4 più ingredienti .....
Lenticchie cremose al curry rosso preparate con l'Instant Pot
- 1 cipolla gialla
- 1 cucchiaio di aglio
- 2 carote
- 5 cucchiai di pasta di curry rosso
- 8 più ingredienti .....
Gnocchi toscani al burro
- 60 g di burro
- 3 spicchi d'aglio
- 340 g di pomodorini
- 1 cucchiaino di origano secco
- 11 più ingredienti .....