"alíttas Cun Pumedérras "

Ali di pollo con patate novelle

• 600 gr. di patate novelline
• 900 gr. di ali di pollo separa...
• qualche rametto di rosmarino
• olio Evo
• 2 più ingredienti ..

Pulpettas a Sa 'quittáda ...

Polpettine di manzo

• 4 o 5 patate gialle
• 500 gr. di macinato di manzo
• 2 uova
• un ciuffo di prezzemolo
• 6 più ingredienti ..

" Desizzáda in Battos 'cópposo"

Frittata di uova e patate .

• 3 patate gialle
• 8 uova di gallina
• mezza cipolla bianca
• 1 carota
• 6 più ingredienti ..

" Pulpettas Ispezziádas "

Polpettine di Vitello con spezie ...

• 3 o 4 patate gialle
• 700 gr. di carne macinata di vitello
• una spolverata di spezie
• un pizzico di sale
• 8 più ingredienti ..

" Puddu Appoddadu in Padedda "

Deo mi l' appo manigadu ... bonu meda...!!!

• 4 quarti posteriori di pollo
• 1 patata da 250 gr.
• 2 scalogni piccoli
• olio EVO
• 5 più ingredienti .....

Spezzatino

Spezzatino con Patate

• 6 Patate
• 1 Carota
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio d'aglio
• 7 più ingredienti ..

Torta Spinaci Prosciutto e Formaggio

• 1,2 kg di patate
• 500 g di spinaci
• noce moscata
• pangrattato
• 6 più ingredienti ..

Tortino di Patate

• 500g patate lesse
• 2 cucchiai olio evo
• 1 uovo
• 80g parmigiano grattuggiato
• 4 più ingredienti ..

Maialino da Latte Con Patate Croccanti e Purea di Mele

https://www.italiangourmet.it/ricette/maialino-da-

• 2 patate
• coscia di maialino da latte (o...
• QB olio extravergine d’oliva
• QB sale
• 5 più ingredienti ..

Sbriciolata Patate e Salame

• patate
• 180 grammi farina
• 1 uovo
• 40 grammi parmiggiano
• 1 più ingredienti ..

Brucculata

• patate
• 1 kg di farina
• sale
• lievito sciolto
• 9 più ingredienti ..

Focaccia Pomodoro e Patate

• fecola di patate
• 6 patate
• un uovo
• pangrattato
• 5 più ingredienti ..