Gnocchi Con Salsiccia e Funghi

• 500 gr. di gnocchi
• 300 gr. funghi (freschi o congelati)
• 4 salsicce
• 180 gr. di sugo con funghi

Plumcake Soffice Al Cioccolato.

Morbidissimo!

• 3 uova
• 150 g zucchero
• 120 ml olio d'oliva
• 120 ml latte
• 4 più ingredienti .....

Torta di Carote Morbida

Per una dolce colazione

• 250 gr farina integrale (o di tipo 1)
• 180 gr zucchero di canna (o un mix di zucchero bianco e di canna)
• 300 gr carote sbucciate e frullate finemente nel mixer
• 3 uova
• 6 più ingredienti .....

" Puddu in Crosta 'e Pane "

Pollo in crosta di pane

• 3 quarti posteriori di pollo
• olive nere denocciolate
• 2 cipolle rosse piccole
• 1 mestolo di brodo vegetale
• 7 più ingredienti .....

" Gourmet 'a Modu Mèu "

Heittegàzz

• 250 gr. di salsiccia di carne a scelta...
• 80 gr. di broccoletti...
• 1 cipolla bianca piccola...
• olio EVO
• 6 più ingredienti .....

" Broccoli Con Salsiccia "...

Stufato di ortaggi e carne

• 350 gr.di broccoli
• 150 gr. di salsicia
• 1 carota
• 3 scalogni
• 4 più ingredienti .....

" Cugumeddu in Pumederra "

Funghi e patate

• 3 patate gialle grandi
• 3 prataioli medi di campo
• olio EVO
• sale q.b.
• 4 più ingredienti .....

" Frittura " Orto e Prato !

Mistura in padella

• 30 piccole vescie di lupo gigante
• 3 broccoletti
• 3 piccoli prataioli aperti
• 1 patata
• 7 più ingredienti .....

" Patate a Scodella "

" pumederra in tuppa de betta "...

• 1 patata grande
• 1 patata piccola
• 2 mozzarelle
• 2 fettine di lonza di maiale
• 5 più ingredienti .....

" Puppadedda de Buddu "...

Già è bona abberu ...!!!

• 4 sovracosce di pollo
• 2 cipolle rosse di tropea
• olio EVO
• pane grattuggiato
• 2 più ingredienti .....

" Petta de 'bolcu Cun Chibúdda e Fenúju "

Suino con ortaggi !!!

• 200 gr. di salsiccia fresca di maiale
• 1 fetta di pancetta fresca di maiale
• 2 cipolle bionde medie
• 1/2 finocchio fresco
• 6 più ingredienti .....

Lu " Desizza Babbai "...

Ciabatta di pastasfoglia ripiena...

• 1 rotolo di pastasfoglia tonda
• qualche pomodorino
• 2 mozzarelle di bufala
• 150 gr. di pancetta affumicata
• 5 più ingredienti .....