" Òe 'buru ... "

" Carote con sedano in Píkka "

• olio
• 2 spicchi sminuzzati di aglio
• 2 coste di sedano
• 4 carote
• 4 più ingredienti ..

" Zucchittéddas "

Zucchine e carote soffrite.

• olio Evo
• aglio
• 3 piccole zucchine
• 3 carotine novelle
• 3 più ingredienti ..

Pulpettas a Sa 'quittáda ...

Polpettine di manzo

• olio di girasole
• 2 spicchi di aglio
• 500 gr. di macinato di manzo
• 4 o 5 patate gialle
• 6 più ingredienti ..

" in Su Ríu Accúlzu "

Filetti di Trota Macrostigma

• aglio
• olio EVO
• 2 Trote Macrostigma da 600 gr....
• prezzemolo
• 6 più ingredienti ..

Maccherónes Cun Zucchíttas e Prosciúttu

Caserecce con zucchina e prosciutto

• olio Evo
• aglio
• 500 gr Caserecce ( pasta )
• 80 gr. di prosciutto crudo in ...
• 6 più ingredienti ..

Maccarrones " Nóu Friscualénus "

Maccheroni " Nuovo fresco respiro "...

• 1 spicchio di aglio
• 2 cucchiai di olio EVO
• 500 gr. di Cavatoni ( pasta )
• 150 gr. di Guanciale nostrano
• 4 più ingredienti ..

'' e ... 'ttabbala "

Maccheroni con Ali-kapp e Pan-brust !

• olio Evo
• 3 spicchi di aglio
• 500 gr. di pasta corta
• 20 alici sott'olio
• 5 più ingredienti ..

" Pulpettas Ispezziádas "

Polpettine di Vitello con spezie ...

• aglio
• 2 cucchiai di olio EVO
• 700 gr. di carne macinata di v...
• 3 o 4 patate gialle
• 8 più ingredienti ..

Calamari Saltati Con Pesto

• olio di arachidi
• aglio
• olio d'oliva extra vergine
• 10 calamari freschi
• 8 più ingredienti ..

Risotto Con Cime di Rape, Carne Trita e Pomodorini

• olio extravergine di oliva q.b
• 60 gr di riso
• 350 gr di cime di rape
• 1 peperoncino
• 9 più ingredienti ..

Linguine Alle Vongole Su Crema di Patate e Prezzemolo

Innovativa e buonissima

• olio extravergine di oliva q.b
• 1 spicchio di aglio
• 500 gr di vongole
• 300 gr di linguine
• 4 più ingredienti ..

Polpo, Su Crema di Patate e Prezzemolo e Pomodorini

• q.b olio extravergine d'oliva
• aglio 2 spicchi
• 750 gr di polpo
• 500 gr di patate
• 5 più ingredienti ..