" Piberónese in Cricca "...

Peperoni con pancetta e cipolle .

• 4 piccoli peperoni verdi
• 1 cipolla media dorata
• 1 fetta spessa di pancetta
• Olio EVO
• 2 più ingredienti .....

" Sos Involtinéddos de Domo "

Involtini di carne...

• 2 fette di pancetta suina
• polpa di pollo
• qualche fetta di mortadella
• 2 foglie di buona lattuga
• 5 più ingredienti .....

Maccherónes Cun Zucchíttas e Prosciúttu

Caserecce con zucchina e prosciutto

• 500 gr Caserecce ( pasta )
• 80 gr. di prosciutto crudo in ciocco
• 1 piccola zucchina verde
• prezzemolo
• 6 più ingredienti .....

Maccarrones " Nóu Friscualénus "

Maccheroni " Nuovo fresco respiro "...

• 500 gr. di Cavatoni ( pasta )
• 150 gr. di Guanciale nostrano
• 2 cucchiai di olio EVO
• 1 spicchio di aglio
• 4 più ingredienti .....

Insalata di Asparagi Con Salsa di Mandorle,spuma Alla Menta

e croccante di carbone

• 200 gr di mandorle pelate
• latte di mandorle
• panna
• succo di limone
• 15 più ingredienti .....

Calamari Saltati Con Pesto

• 10 calamari freschi
• balilico
• prezzemolo
• olio d'oliva extra vergine
• 8 più ingredienti .....

Cheesecake Ai Frutti di Bosco

• 200 g di biscotti digestive
• 120 di burro
• 500 g di mascarpone
• 250 g di panna fresca
• 3 più ingredienti .....

Torta San Valentino

DOLCEZZA

• 2 uova
• 60 g di zucchero
• 60 g di farina
• pizzico di sale
• 13 più ingredienti .....

Zuppa Inglese

• savoiardi
• 1 L latte
• 430 g zucchero
• 250 g liquore alchermes
• 5 più ingredienti .....

Salame Del Re

• 5 uova
• 5 cucchiai di zucchero
• 5 cucchiai di farina
• nutella qb
• 2 più ingredienti .....

Arancini Al Ragú

Ricetta mia. Se avete dubbi scrivetemi

• PER IL RAGÙ
• 3 pezzi di sedano
• 2 carote piccole
• 1 cipolla
• 20 più ingredienti .....

Amatriciana

Una variante dalla classica amatriciana

• INGREDIENTI per 2 persone
• 200 g di bucatini
• 1 bottiglia da 700 ml di salsa di pomodoro
• 1 cipolla piccola
• 5 più ingredienti .....