"itte 'onos Chi Sunu " Mix Funghi

Antunna e prataioli al tegame ...

• 3 antunne
• 3 prataioli
• 1 carota
• 1 cipollina bionda
• 5 più ingredienti .....

" S' Antunna Gratináda "

Funghi Pleurotus gratinati ...

• 1 kg. di Pleurotus
• prezzemolo
• aglio
• pane grattugguiato
• 4 più ingredienti .....

Risotto Ai Funghi

Con zafferano

• 200 g di funghi misti
• INGREDIENTI per 2 persone
• 6 pugni di riso
• olio q.b
• 6 più ingredienti ..

Scaloppina di Arista

Con funghi champignon e pomodoro

• 100 g di funghi champignon
• INGREDIENTI PER 2 PERSONE
• 400 g di fettine di maiale
• 1 pomodoro grande
• 6 più ingredienti ..

Spugnole

Funghi di montagna

• pangrattato
• sale qb
• spugnole qb
• 4 uova
• 1 più ingredienti .....

Uova Strapazzate

con funghi

• 100 gr funghi precotti
• 2 uova
• sale
• pepe
• 1 più ingredienti ..

Scaloppine di Maiale Con i Funghi

Per 3 persone

• 500 gr funghi champignon congelati
• Olio q.b.
• 1 spicchio d'aglio
• Farina q.b.
• 3 più ingredienti ..

" S' Antunna "

Fungo di Cardo

• 800 gr.di cardoncello
• 1 mazzetto do prezzemolo
• 2 spicchi di aglio
• 2 cucchiai di olio EVO
• 4 più ingredienti .....

" Sa 'suppa de Antunna "...

Cardoncello e cipolla !!!

• 350 gr. di funghi Cardoncelli
• 1 piccola cipolla bionda
• prezzemolo
• 2 spicchi di aglio
• 4 più ingredienti ..

" Russuleddas Cun Buttíru "

Colombina verde ( fungo ) soffritto .

• 4 o 5 russule (colombine verdi)
• 3 cucchiai di olio EVO
• 1 noce di burro
• 2 o 3 foglie di alloro
• 2 più ingredienti .....

" Pische Cun Russuleddas "

Merluzzo con russule

• 3 Russule (colombine verdi) ,funghi.
• 7 filetti di Merluzzo.
• prezzemolo
• aglio
• 5 più ingredienti ..

Insalata Con Finferli e Frutti di Bosco

• misticanza
• 300 gr.finferli
• 1 cipolla
• lamponi,mirtilli,fragole e more
• 3 più ingredienti .....