" Assíada " ... !!!

Stufato di carne

• 400 gr. di carne di maiale
• 1 cipolla bionda
• un po' di funghi prataioli
• olio EVO
• 6 più ingredienti .....

Fettine Affogate

Manzo sedano carote e funghetti

• funghi champignon
• 4 o 5 fettine di manzo
• sedano
• carote
• 4 più ingredienti ..

" Antunna " Malloreddada

Funghi in pasta con aromi

• 3oo gr. di Antunna
• prezzemolo
• aglio
• 1 peperoncino di Tola
• 6 più ingredienti .....

" S' Antunna Sutta 'e Domo "

Funghi selvatici trifolati

• 10 o 15 funghi di Antunna selvatica
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 3 spicchi di aglio
• 1 pizzico di sale grosso
• 2 più ingredienti .....

" Cugumeddu " in 'gabbina...

Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...

• 5 o 6 funghi Champignon
• 2 pomodori a misura di fungo
• origano
• sale
• 3 più ingredienti ..

" Cugumeddu e Boh "

Funghi Prataioli ( agaricus campestris )...

• 600 gr di funghi
• 1 mazzo di prezzemolo
• 2 spicchi di aglio
• 4 peperoncini secchi piccoli
• 3 più ingredienti .....

" Pioppijeddos 'chin Sabores "

Pioppini in crema

• 250 gr. di funghi pioppini
• 200 gr. di panceta affumicata
• 1 cipolla bionda
• 4 pomodorini
• 6 più ingredienti .....

Pollo in Agrodolce

Un pollo cucinato in maniera alternativa

• 150 g di funghi porcini
• INGREDIENTI PER 2 persone
• 2 cosce si pollo
• 2 ali di pollo
• 8 più ingredienti ..

Ravioli Con Crema di Melanzane

Pachino e funghi

• INGREDIENTI per 2 persone
• 50 g di funghi
• mezza melanzana media
• 8 pomodorini di pachino
• 5 più ingredienti .....

Vellutata di Zucca

• 200 g di zucca
• 2 cuori di porro
• 2 patate
• 100 g di funghi
• 4 più ingredienti .....

Omelette

• INGREDIENTI PER 2 PERSONE
• 100 g di funghi
• 150 g di prosciutto cotto
• 4 cucchiai di grana padano
• 6 più ingredienti .....

Risotto Salsiccia e Funghi

• INGREDIENTI per 4 persone:
• 300 gr riso carnaroli per risotti
• 700 ml brodo vegetale
• 1 cipolla
• 8 più ingredienti .....