Carbonara Con Cialda Al Pecorino Romano Guanciale Croccante
- 200gr guanciale
- pecorino romano
- 2 tuorli d'uovo
- linguine trafilate al bronzo
- 2 più ingredienti .....
Pasta Fresca All Uovo Con Guanciale e Pomodorini
Aggiunta di Philadelphia e basilico
- 100 grammi di guanciale a cubetti
- 10 pomodorini tagliati in 4
- 35 grammi di philadephia
- 4 foglie di basilico tritate
- 2 più ingredienti .....
Carbonara
- 150 gr guanciale
- 6 tuorli di uova medie
- 50 gr pecorino romano
- Pepe q.b.
- 2 più ingredienti .....
Mezzi Rigatoni Alla Carbonara
- 250 g di mezzi rigatoni
- 200 g di guanciale
- 3 tuorli
- 100 g di pecorino
- 2 più ingredienti .....
La Gricia di Cucinando.con.amore. 🤤
- per 150g di pasta ci occorono
- 3/4 fette di guanciale da tagliare grossolanamente a striscioline
- Pepe
- pecorino romanono di amatrice da grattugiare a mano
- 1 più ingredienti .....
Pasta in Salsa e Costine di Maiale
Pasta al pontel
- 400g di pasta corta
- 3 costine tagliate a metta
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 4 più ingredienti .....
Uovo in Camicia Su Macco di Fave e Guanciale Croccante
- 200 g di fave secche
- 4 uova
- 1 carota
- 1 cipolla
- 3 più ingredienti .....
Spaghetti alla carbonara
Da Barilla
- 160 grammi di Spaghetti Barilla n°5
- 80 grammi di guanciale
- 2 uova
- 60 grammi di pecorino romano
- 1 più ingredienti .....
Amatriciana
Una variante dalla classica amatriciana
- INGREDIENTI per 2 persone
- 200 g di bucatini
- 1 bottiglia da 700 ml di salsa di pomodoro
- 1 cipolla piccola
- 5 più ingredienti .....
Gnocchetti Sardi Con Grandula (guanciale Sardo) e Asparagi Selvatici
- 400 gr gnocchetti sardi
- 200 gr grandula (in una sola fetta)
- 1 mazzetto asparagi (selvatici)
- 2 - 3 cucchiai olio d'oliva (extra vergine)
- 4 più ingredienti .....
Pasta Con Radicchio, Gorgonzola e Guanciale
- pasta ((pennette, gnocchetti sardi, orecchiette, fusilli,...))
- 1 cespo radicchio (trevigiano)
- 200 gr gorgonzola
- 200 gr guanciale
- 6 più ingredienti .....
Penne Al Mirto
- 350 gr penne (rigate)
- 800 gr pomodori (maturi)
- olio d'oliva (extra vergine)
- 1/4 cipolla
- 7 più ingredienti .....
