Fegato e Cipolla

X 4 persone

• 1 confezione di fegato di vitello
• una cipolla di tropea
• burro a piacere
• olio extra vergine d'oliva
• 1 più ingredienti .....

Fettine di Vitello Alla Pizzaiola

Per 2 persone

• Fettine di vitello
• Acqua
• Olio d'oliva qb
• Origano qb
• 3 più ingredienti .....

" Rognone " in Umido...

Renese de ittellu ...

• 1 rene di vitello
• olio EVO
• sale q.b.
• peperoncino rosso di Tola
• 4 più ingredienti .....

" Petta Sezzida "

Carne su ortaggi

• 500 gr. di carni a scelta
• del sedano 1 carota 2 cipolle rosse medie
• 3 peperoncini di Tola
• un bicchiere di vino bianco Zironiano
• 3 più ingredienti .....

" Magnottu Cun Birrijedda "

Fettine in umido

• 300 gr. di fettina di manzo
• 1 costina di sedano con foglie
• 3 foglie di basilico
• 1/2 carota
• 7 più ingredienti ..

Touchdown Chili

• 15 oz can Kidney Beans
• 15 oz can Pinto Beans
• 15 oz can Black Beans
• 1 pound Ground Beef
• 6 più ingredienti .....

Insalata di Carne e Formaggio

• petto d anatra
• olio extra vergine
• formaggio
• sale
• 7 più ingredienti .....

Scaloppine Alle Mele e Marsala

Scaloppine alle mele e marsala

• fettine di vitella una mela noce moscata marsala

Il Mio Shish Kebab O Lyulya Kebab

• 500 gr macinato di vitello
• 250 gr macinato di agnello
• 2 cipolle
• 150 gr yogurt greco
• 7 più ingredienti .....

" Stufato di Manzo " in Pont'ezzu ...

Prattu 'onu

• 1 fettina di manzo
• 2 cipolle bianche medie
• una manciata di olive nere cot...
• 1 carota
• 5 più ingredienti ..

" Sa Manzonáda 'e Domo"

Stufato di manzo in agrodolce ...

• 500 gr. di carne bovino adulto
• 2 cipolle rosse
• 2 carote
• una costa di sedano con foglie
• 6 più ingredienti .....

Pulpettas a Sa 'quittáda ...

Polpettine di manzo

• 500 gr. di macinato di manzo
• 4 o 5 patate gialle
• 2 uova
• un ciuffo di prezzemolo
• 6 più ingredienti ..