" Ottiéri Chibudda "
Cipolla al forno ...
- pane grattuggiato
- 1 grossa cipolla " Ottierésa "
- 150 gr. di carne " purpeddas "
- 2 fette di fontina
- 3 più ingredienti ..
" S' Antunna Gratináda "
Funghi Pleurotus gratinati ...
- pane grattugguiato
- 1 kg. di Pleurotus
- prezzemolo
- aglio
- 4 più ingredienti ..
" Zucchíttas Grattinádas "
Zucchine gratinate
- pane grattuggiato
- 2 uova
- 3 zucchine
- 3 funghetti prataioli
- 6 più ingredienti ..
Arancini Al Ragú
Ricetta mia. Se avete dubbi scrivetemi
- 4 uova
- PER IL RAGÙ
- 3 pezzi di sedano
- 2 carote piccole
- 20 più ingredienti ..
Tortino di Patata Con Tonno
- 2 uova
- INGREDIENTI PER 12 TORTINI CIR...
- 4 patate medie
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 7 più ingredienti ..
Hamburger di Tacchino
Con cipolla, carota e pomodoro
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 400 g di macinato scelto di tacchino
- 20 pomodorini
- mezza cipolla rossa
- 7 più ingredienti .....
Parmigiana di Melanzane
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 200 ml di passata di pomodoro datterino
- 1 cipolla
- 2 melanzane
- 10 più ingredienti .....
Sbriciolata Patate, Salsiccia e Cipolle
- 4 patate
- 40g di parmigiano
- 1uovo
- 170-180 di farina
- 6 più ingredienti .....
Torta Spinaci Prosciutto e Formaggio
- 1,2 kg di patate
- 500 g di spinaci
- noce moscata
- pangrattato
- 6 più ingredienti .....
Sofficini di Melanzane Con Fonduta di Formaggio
- uova
- 2l latte
- (per fonduta)
- 200g burro
- 7 più ingredienti ..
Tortino di Patate
- 500g patate lesse
- 2 cucchiai olio evo
- 1 uovo
- 80g parmigiano grattuggiato
- 4 più ingredienti .....
Bruschette Alla Povera
Dal salento con amore
- 2 fette di pane di grano
- 2pomodori
- olive nere
- sale q.b.
- 5 più ingredienti ..