Penne All'arrabbiata
Per 2 Persone
- 1 Spicchio Di Aglio
- Peperoncino Essicato Q.B (Tipo di peperoncino a scelta)
- Polpa di Pomodoro 200 grammi
- Olio Q.B
- 4 più ingredienti .....
Mezzi Rigatoni Alla Carbonara
- 250 g di mezzi rigatoni
- 200 g di guanciale
- 3 tuorli
- 100 g di pecorino
- 2 più ingredienti .....
Pasta Picchio Pacchio
con pomodoro e basilico fresco
- 20 pomodorini di pachino
- 8 cucchiai di olio
- 50 g di parmiggiano
- 1 cucchiaio di pecorino
- 4 più ingredienti .....
Cuore di Melanzana Con Pasta Al Forno
Anelletti siciliani
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- mezza cipolla bianca
- olio q.b
- 300 g di passata di pomodoro
- 6 più ingredienti .....
Carbonara
- 150 gr guanciale
- 6 tuorli di uova medie
- 50 gr pecorino romano
- Pepe q.b.
- 2 più ingredienti .....
La Gricia di Cucinando.con.amore. 🤤
- per 150g di pasta ci occorono
- 3/4 fette di guanciale da tagliare grossolanamente a striscioline
- Pepe
- pecorino romanono di amatrice da grattugiare a mano
- 1 più ingredienti .....
Lumaconi Ripieni Al Forno
Una ricetta golosa per il pranzo domenicale!
- 500g lumaconi
- 500g ricotta
- 350g carne macinata
- 1l passata di pomodoro
- 5 più ingredienti .....
Carbonara Con Cialda Al Pecorino Romano Guanciale Croccante
- 200gr guanciale
- pecorino romano
- 2 tuorli d'uovo
- linguine trafilate al bronzo
- 2 più ingredienti .....
Mezzi Paccheri Rigati Alla Carbonara Con Pancetta
rivisitazione della carbonara originale
- 150g di Mezzi paccheri rigati (RUMMO)
- 100g Pancetta affumicata (Rovagnati)
- 2 Uova
- 20g Pecorino GranMix (*circa)
- 5 più ingredienti .....
Amatriciana
Una variante dalla classica amatriciana
- INGREDIENTI per 2 persone
- 200 g di bucatini
- 1 bottiglia da 700 ml di salsa di pomodoro
- 1 cipolla piccola
- 5 più ingredienti .....
Spaghetto Quadrato Cacio e Pepe
- 250 g di pasta fresca
- 200 g di pecorino romano d.o.p
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- 1 più ingredienti .....
Pasta Al Forno Siciliana
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 3 melanzane
- 700 ml di passata di pomodoro datterino
- 3 uova sode
- 13 più ingredienti .....