Salsa Fresca Alla Sudamericana

Semplice salsa rinfrescante per aperitivi

• 50 grammi yogurt greco NON ZUCCHERATO
• 100 g di panna acida
• 1 lime

Spinach Frittata

with red onion and parmesan

• 1 red onion
• 1 bunch spinach
• 8 eggs
• 500 g grated parmesan
• 2 più ingredienti .....

Vellutata di Patate

Piatto caldo

• 1 scalogno
• 1 dado vegetale
• curry
• 5 patate medie e 3/4patate piccole
• 2 più ingredienti .....

Beijing Style Pot Stickers

• 1 lb ground pork
• 1 lb ground chicken
• 1 Tbsp soy sauce
• 1 Tbsp sesame oil
• 3 più ingredienti .....

Spicy Dumpling Dough

• 2 cups (350 g) ap flour
• 1 tsp himalayan chili
• a hearty pinch of salt
• 3/4 cup (85 ml) boiling water

Ravioli Con Crema di Basilico

• INGREDIENTI per 2 persone
• un pugno di basilico fresco
• 200 g di ricotta
• 3 cucchiai di parmigiano
• 4 più ingredienti .....

Ravioli Con Crema di Melanzane

Pachino e funghi

• INGREDIENTI per 2 persone
• 50 g di funghi
• mezza melanzana media
• 8 pomodorini di pachino
• 5 più ingredienti .....

Ravioli Fatti in Casa

• 50 g di prosciutto cotto
• 250 g di ricotta
• q.b. di formaggio
• 300 g di farina
• 2 più ingredienti .....

Pesto Alla Genovese

Il Pesto è un condimento a base di basilico.

• 50 g di foglie di basilico
• mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
• 2 cucchiai di pecorino grattugiato
• 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
• 3 più ingredienti .....

Spaghetti Gamberi Pesto e Pomodorini Datterini

Questa ricetta è dosata per due persone

• 3 gamberoni
• pesto cremoso di basilico 1 cucchiaio
• sale qb
• 10 pom. datterini
• 3 più ingredienti .....

Linguine Al Pesto Con Salsiccia e Granelle di Nocciole

• 100 gr pesto
• 2 salsiccie
• 1 bustina granelle di nocciole
• 125 ml di vino bianco
• 4 più ingredienti .....

Quiche Con Zucchine e Pomodori Secchi

Torta salata

• 75 g burro a pezzi
• 150 g farina
• 1/2 cucchiaino sale
• 50 g acqua
• 8 più ingredienti .....