Vellutata di Zucca

Vellutata di zucca

• 40gr di burro, 100gr di porro tagliato fino, 100gr di carote tagliate fine 200gr patate...
• 300gr di zucca a cubetti , 400...

Ciambella Al Caffè

Ciambella morbida al caffè con decorazioni

• 50 g fecola di patate
• 120 g Farina
• 125 g zucchero
• 100 g burro
• 3 più ingredienti ..

Insalata Mista Con Pollo e Patate

• 150 gr petto pollo
• 100 gr insalata
• 50 gr finocchio
• 50 gr radicchio
• 3 più ingredienti .....

Insalata di Polpo Scottato.sm.

• 2 patate
• 1 polipo intero
• 3 olive nere
• 1 peperoncino dolce
• 6 più ingredienti ..

Fossile di Patata Con Aneto

• 1 patata
• 1 ciuffo di aneto
• q.b. olio extravergine d'oliva

Polpo e Avocado Su Crema di Patate Viola Marinate Alle Erbe

• 200 g di patate viola
• 500 g di polpo
• erbe varie (maggiorana, erba c...
• una punta di peperoncino
• 2 più ingredienti ..

Gnocchi di Patate e Spinaci

Senza glutine

• 900 gr di patate
• 400 gr spinaci (cotti)
• 350 gr di farina di riso

Pasta e Patate in Bianco Con Mozzarella

• 3 patate medie
• 300 grammi di pasta corta
• olio
• parnigiano
• 3 più ingredienti ..

Maialino da Latte Con Patate Croccanti e Purea di Mele

https://www.italiangourmet.it/ricette/maialino-da-

• 2 patate
• coscia di maialino da latte (o...
• QB olio extravergine d’oliva
• QB sale
• 5 più ingredienti ..

" Berbecche " Cun Pumederra e Olias ...

Carne al forno

• qualche pezzo di carne di pecora
• qualche patata gialla
• qualche foglia di mirto
• un rametto di rosmarino
• 3 più ingredienti .....

" Cugumeddu in Pumederra "

Funghi e patate

• 3 patate gialle grandi
• 3 prataioli medi di campo
• olio EVO
• sale q.b.
• 4 più ingredienti ..

" Frittura " Orto e Prato !

Mistura in padella

• 30 piccole vescie di lupo gigante
• 3 broccoletti
• 3 piccoli prataioli aperti
• 1 patata
• 7 più ingredienti .....