Risotto Agli Agrumi
- Ingredienti per 4 persone: 240 gr di riso 300 ml di brodo 30 gr di burro 1/2 di cipolla 1 di arancia 1 di limone 1 spicchio di aglio olio di oliva sale parmigiano
Insalata di Cavolo Piccante, Con Lime e Origano
contorno sano e leggero
- 1 peperoncino Serrano
- 1 cavolo cappuccio
- 2 carote di grandi dimensioni
- 2 cucchiai da tavola (3 g) di origano fresco tritato
- 2 più ingredienti .....
Puerco Pibil con pentola a pressione
pentola a pressione Instant Pot
- 50g di annatto
- 15 chiodi di garofano interi
- 5g di semi di cumino
- 10 bacche di pimento intere
- 9 più ingredienti .....
Pollo Arrosto: Come Tagliarlo Passo Per Passo
- 1 pollo
- sale quanto basta
- pepe nero quanto basta
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 più ingredienti .....
Chesee Cake
per una tortiera da 24 cm
- ingredienti × base:
- 200 gr. biscotti secchi
- 100 gr. burro
- ingredienti × ripieno:
- 7 più ingredienti .....
Crostata di Frutta Rustica
Con marmellata di prugne e frolla leggera
- 375 gr farina
- 80 gr burro
- 1 uovo
- 80 gr zucchero
- 6 più ingredienti .....
Marmellata Allo Strudel
Una confettura invernale
- 1,8 kg mele
- 100 gr pinoli
- 100 gr uvetta
- 1 limone non trattato
- 2 più ingredienti .....
Marmellata Ace
Una confettura invernale e vitaminica
- 400 gr carote spellate
- 2 limoni non trattati
- 3 arance non trattate
- 250 gr di zucchero (dose da modificare in base al gusto personale)
Torta Al Cocco e Limone
Fresca e cremosa
- 300 gr zucchero
- 2 uova medio-piccole
- 100 gr burro fuso (freddo o tiepido)
- 750 ml latte parzialmente scremato
- 4 più ingredienti .....
Tartare Tropicale di Salmone
- INGREDIENTI per 4 tartare medie
- 300 g di salmone fresco
- 1 mango
- 3 frutti della passione (maracuja)
- 4 più ingredienti .....
Petto di Pollo All' Arancia
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 400 g di petto di pollo tagliato a cubetti
- farina integrale q.b
- sale q.b
- 2 più ingredienti .....
Tartare di Orata
- INGREDIENTI PER 8 TARTARE PICCOLE
- 350 g di orata fresca
- mezza mela annurca
- 1 fetta di mango
- 7 più ingredienti .....
