ナスと豚肉のダブル・オイスター炒め

牡蠣醤油とオイスターソースの「ダブル・オイスター」使い☝️バルサミコ酢で更に旨みアップ⤴️

• 豚薄切り肉200g
• ナス4～5本
• 玉ねぎ大１個
• 酒
• 材料あと 6 個......

キュウリのエスニック炒め🥒

サラダの常連さんを目先の変わった使い方でテーブルの主役に☝️

• キュウリ2本
• 豚挽き肉100g
• ピーナッツ40～50g

カボチャの冷製スープ🎃

勿論、温めても(^^)dカボチャが垢抜けた一品に☝️

• カボチャ１個(約600g)
• 玉ねぎ１個
• 小麦粉大さじ2、コンソメキューブ2個
• 牛乳400～500cc、生クリーム50cc、塩コショウ

ゴーヤの唐揚げ

リング型に揚がったゴーヤがスナック感覚☝️ビールのお供にも🍻

• ゴーヤ1本(250g位)
• 塩コショウ
• 酒
• 醤油
• 材料あと 2 個......

スペアリブbbq焼き

下味つけてオーブンで焼くだけで間違いなく食卓を豪快にランクアップ⤴️⤴️

• スペアリブ1㎏
• ケチャップ　ソース　醤油
• 塩コショウ　ニンニクチューブ

鶏肉のみぞれスープ

大根おろしたっぷりのスープでお腹の中からほかほかに～ヽ(*´∀｀*)ﾉ

• 鶏むね肉1枚(もも肉やささみでも🆗👌)
• えのき茸1パック　大根1/2本
• 三つ葉適量　
• 小麦粉　片栗粉　みりん　醤油
• 材料あと 1 個......

鮭の蒸し煮クリームソース

簡単なのにいつもの鮭がおもてなし料理に(^^)d必ず生鮭で作ってください。

• 生鮭120g位の切り身5～6切れ
• エシャロット　パセリ　トマト
• マッシュルーム(エリンギでも)
• 白ワイン　生クリーム
• 材料あと 2 個......

Roasted Veggie Bowl with Turmeric Tahini Dressing

• 1/2 head Cauliflower
• 1 Carrot
• 1/2 Red Onion
• 1/2 head Broccoli
• 材料あと 6 個......

Instant Pot Creamy Red Curry Lentils

• 1 Yellow Onion
• 1 Tbsp Garlic
• 2 Carrots
• 5 Tbsp Red Curry Paste
• 材料あと 8 個......

Butternut Squash and Carrot Soup with Coconut and Ginger

• 1 Onion
• 5 Carrots
• 1 inch Fresh Ginger
• 1 small Butternut Squash
• 材料あと 7 個......

Simple Chickpea Soup

• 1 Yellow Onion
• 3 Tbsp Olive Oil
• 1 clove Garlic
• 29 oz Canned Chickpeas
• 材料あと 4 個......

Southwest Casserole

• 1 lb Ground Beef
• 1 cup uncooked Elbow Macaroni
• 1/2 Yellow Onion
• 2 Garlic Cloves
• 材料あと 10 個......