鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏肉、玉ねぎ、パプリカなどがカシューナッツを加えると少しお店っぽい雰囲気にσ(^_^;)?
- 鶏もも肉１枚(約300g)
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン4～5個
- パプリカ赤
- 材料あと 2 個......
豚ロース肉のbbq焼き
フライパンひとつでお手軽BBQ肉。たっぷり野菜と盛り付ければ華やかな一皿に☝️
- 豚カツ用の豚ロース肉２枚(約300g)
- ケチャップ
- ソース
- 醤油
- 材料あと 1 個......
餃子
パリッと焼き上がると気分が上がる⤴️お好みで揚げ餃子にも水餃子にも☝️
- 餃子の皮１袋(20～25枚)
- 豚挽き肉200g
- キャベツ200g
- 長ねぎ1/2本
- 材料あと 10 個......
ボルシチ
滋養たっぷりの真紅のスープ
- ビーツ1C
- 玉葱2個
- ジャガイモ2個
- キャベツ数枚
- 材料あと 5 個......
中華おこわ
ちまきの中身をイメージしました。干し椎茸や松の実などで中華らしさを演出☝️
- 豚肉100g
- 人参1/2本
- 筍１パック
- 干し椎茸7～8枚
- 材料あと 2 個......
新玉ねぎのど～んと蒸し えのき茸あんかけ
簡単なのに迫力のできばえ❗新玉ねぎの季節に是非( ﾟ∀ﾟ)つ
- 新玉ねぎ2個
- 豚挽き肉200g、
- えのき茸１束
- 小ネギ少し
千切りポテトのチーズ焼き
- ジャガイモ2個
- とろけるスライスチーズ3枚
手羽元の赤ワイン&トマト煮
お安いワインとありふれた調味料でも味わいは本格的
- 鶏手羽元10本(もも肉1.5枚でも)
- 玉ねぎ大1.5個 あればキノコ1パック トマト大2個
- 小麦粉、ケチャップ、ソース
- あればバルサミコ酢 乾燥パセリ
スペアリブbbq焼き
下味つけてオーブンで焼くだけで間違いなく食卓を豪快にランクアップ⤴️⤴️
- スペアリブ1㎏
- ケチャップ ソース 醤油
- 塩コショウ ニンニクチューブ
カボチャのコロッケ🎃
カボチャの甘味でほっこり幸せ味。女性受け保証です(´∀｀)b
- カボチャ1個(600～700g)
- 合挽き肉200～300g
- 卵、牛乳、小麦粉、パン粉
- 塩コショウ サラダ油
- 材料あと 1 個......
カボチャの冷製スープ🎃
勿論、温めても(^^)dカボチャが垢抜けた一品に☝️
- カボチャ１個(約600g)
- 玉ねぎ１個
- 小麦粉大さじ2、コンソメキューブ2個
- 牛乳400～500cc、生クリーム50cc、塩コショウ
サツマイモおこわ
栗ご飯より断然楽なのに秋の風味が広がります。
- サツマイモ半分
- もち米2合
- みりん 塩 ごま塩
