Fitt Gombóc Spenótos Házitésztával
- 80g rízs
- 350g sertés darált hús (7% zsír)
- só, bors, fokhagyma por, rozmaring
- 500ml csirke alaplé
- 6 mais ingredientes .....
Töltött Kelkáposztalevelek
- 8 db nagyobb kelkáposzta levél
- 500g sertés darálthús
- 200g főtt rízs
- só, bors, rozmaring, fokhagyma granulátum
- 2 mais ingredientes .....
Tejszínes Rizottó
fehér bor nélküli verzió
- 30g vaj
- 50-60g aprított hagyma
- 250ml rizottó rízs
- 1/2 mokkáskanál őrölt bors
- 3 mais ingredientes .....
Paavakkai (bittergourd) Thokku
ground bittergourd
- 500 grams bittergourd, chopped
- Tamarind - size of a lemon (aprx 25 grams)
- Dried red chillies 12
- Salt to taste
- 3 mais ingredientes .....
Vendaya Kuzhambu
Rice accompaniment
- Tamarind - in size of lemon
- Salt to taste
- Fenugreek seeds - 10
- Mustard half a tsp
- 2 mais ingredientes .....
Adai
Dosa variety
- Par boiled rice - 1 measure
- Tur dal 1/2 measure
- Gram dal 1/4 measure
- Urad dal 1 teaspoon
- 4 mais ingredientes .....
Venn Pongal (white Pongal)
Breakfast
- Raw rice : 1/2 cup
- Split yellow gram/moong dal : 1/2 cup
- Water : 2 1/4 cups
- Black pepper : 1 tsp
- 5 mais ingredientes .....
Curd Rice
Main course
- Cooked rice - 1 cup (240 ml cup)
- Curd - 1 cup
- Warm milk - 1/2 cup
- Ghee - 2 tbsp
- 5 mais ingredientes .....
Kuzhambu/ Sambar
Accompaniment
- 100 grams tuvar dal
- Tamarind juice 2 cups
- Sambar powder 1.5tsp
- Salt to taste
- 5 mais ingredientes .....
Pudhina Podi
Mint powder (Accompaniment)
- 1 cup mint leaves
- 1 tbsp channa dal
- 1 tsp urad dal
- Dried red chilli 3 or to taste
- 2 mais ingredientes .....
Ленивые Голубцы С Гарниром Из Риса
Сочные ленивые голубчики
- фарш - 250 гр
- капуста - 250 гр
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- 7 mais ingredientes .....
Insalata di Riso
Per 4-5 persone
- 100 grammi di Wurstel piccoli
- 100 grammi di fontina
- 85 grammi di olive verdi snocciolate
- 75 grammi di olive nere snocciolate
- 6 mais ingredientes .....