Pomodori Al Forno

Pomodori al forno

• pomodori , riso carnaroli , aglio parmigiano basilio prezzemolo menta pepe sale

Pane di Semola Rimacinata a Pietra Con Lievito Madre

• 15 gr di sale
• 200 gr di lievito madre rigenerato
• 350 gr di acqua tiepida
• 600 gr di farina di semola rimacinata a pietra
• 1 più ingredienti ..

Risotto Con Cime di Rapa e Curcuma

Per 2 persone

• 1 noce di burro
• 50 gr di parmigiano grattugiato
• 20 gr di olio evo
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 4 più ingredienti ..

Pollo Al Curry Con Riso

• un cucchiaio di salsa di pomodoro
• chiodi di garofano qb
• bocconcini di pollo
• riso basmati
• 9 più ingredienti ..

Trofie Al Pesto

Parte liguria

• pizzico di sale
• acqua 220 ml
• 400 gr farina grano duro

Risotto Al Ragù

Cook&Pet

• 1 dado sciolto in 1 litro di acqua
• 20 grammi di burro
• 1 foglia di aloro
• olio extravergine di oliva
• 9 più ingredienti ..

Risotto Zafferano Salsiccia Al Sangiovese e Gambi Cipollotto

da milano alla montagna

• 2 pugni di riso carnaroli
• vino sangiovese rosso fermo,salsiccia,amido di mais e burro,mez...
• gambo cipollotto a giulienne
• 1 bustina zafferano
• 6 più ingredienti ..

Spaghetti Quadrati di Farro Con Zola Piccante e Mirtilli

.

• spaghetti di farro 100gr
• mirtilli 40gr
• gorgonzola piccante 100gr
• sale, pepe, scalogno, olio evo

Risotto Con Carciofi Su Fonduta di Zola

riso, carciofi e zola

• 100gr di zola
• 300grammi di carciofi
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 5 più ingredienti ..

Risotto Mantecato Con Burrata .crema di Pomodoro e Basilico

• basilico frullato con ghiaccio poi scaldato con amido di mais
• passata di pomodoro frullata con sale pepe
• 1 burrata
• 70gr carnaroli
• 5 più ingredienti ..

Tagliatelle Fatte in Casa

classica pasta all uovo di nonna

• goccio di olio evo
• farina grano duro 200gr
• 2uova grandi
• sale q.b

Risotto Al Topinambur e Chips

topinambur e chips

• 300gr di topinambur
• olio
• sale
• pepe
• 3 più ingredienti ..