Torta Fredda Al Cioccolato Brigadeiro
un piatto speciale brasiliano
- 4 uova
- 215 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 142 ml di olio da cucina
- 12 più ingredienti .....
Gnocchi Con Crema di Parmigiano e Speck
Dosi per 3/4 persone
- 700gr patate
- 1 uovo
- 150gr farina
- Sale qb
- 8 più ingredienti .....
Crema Pasticcera
- 400 ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 60 g di farina
- 120 g di zucchero
- 1 più ingredienti .....
Cannoli Con Crema Pasticcera
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 120 g di zucchero
- 400 ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 1 più ingredienti .....
Crema di Melanzane
Crema di melanzane
- 4 / 5 melanzane medie
- 2 uova per la maionese
- olio di semi quanto basta
- sale e pepe
- 1 più ingredienti .....
Semifreddo Allo Zabaione
Gelato fatto a casa
- 6 tuorli d'uovo
- 200 g di zucchero
- 90 ml di marsala o porto
- 1/2 crema di chantilly
- 1 più ingredienti .....
Crostata Al Cioccolato
Crostata al cioccolato con crema di cioccolato
- 270 gr farina
- 30 gr cacao
- 150gr burro
- 110 gr zucchero
- 8 più ingredienti .....
Cannoli Siciliani
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 1 uovo
- 10 più ingredienti .....
Biscotti Ripieni
Biscotti di pasta sfoglia ripieni di Nutella
- 150 gr di farina tipo "00"
- 60 gr di maizena
- 150 gr di zucchero
- 80 gr di burro a temperatura ambiente
- 6 più ingredienti .....
Sformato di Zucchine Alla Scapece
Con crema al Parmigiano mentolata
- 6 zucchine medie
- menta mojito
- aceto di mele qb
- 200gr di ricotta di bufala
- 7 più ingredienti .....
Torta Ripiena di Ricotta Al Limone
Buonissima.. con ripieno dei cannoli siciliani
- 130 gr farina
- 2 uova temp. ambiente
- 150 gr zucchero
- 50 ml olio di semi
- 9 più ingredienti .....
Uovo in Camicia Con Gamberetti All Aglio
con scorza di limone, crema di formaggio e timo
- 1 uovo fresco
- scorza di limone
- gamberetti
- olio
- 4 più ingredienti .....
