La Gricia di Cucinando.con.amore. ๐คค
- per 150g di pasta ci occorono
- 3/4 fette di guanciale da tagliare grossolanamente a striscioline
- Pepe
- pecorino romanono di amatrice da grattugiare a mano
- 1 piรน ingredienti .....
Risotto di Speck Radicchio e Stracchino
primo piatto completo
- 100 gr di riso
- una fetta spessa di speck
- scalogno
- 100 gr di stracchino
- 4 piรน ingredienti .....
Pesto di Radicchio
- 2 mazzi di radicchio.
- 150 gr di formaggio grana gratugguiato.
- 70 gr di noci tritate finemente
- formaggio spalmabile a piacere.
Panzerotti
- 1 kg di farina
- 25 g di lievito
- q.b. sale
- q.b. acqua
- 4 piรน ingredienti .....
Pappardelle Con Crema di Parmigiano
- 500 g di pappardelle
- 100 g di prosciutto
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
- 3 piรน ingredienti .....
Arancini
- 300 g di farina
- 1 bustina di zafferano
- 300 g di ragรน
- 50 g di piselli
- 4 piรน ingredienti .....
Gnocchi Speck e Robiola
- 100 g di speck
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. prezzemolo
- 200 g di robiola
- 2 piรน ingredienti .....
Cannoli Con Crema Pasticcera
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 120 g di zucchero
- 400 ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 1 piรน ingredienti .....
Greek Grain Bowl
- 1/4 cup Red Wine Vinegar
- Juice of 1/2 a Lemon
- 1/2 tsp Dijon Mustard
- 1 Garlic Clove
- 11 piรน ingredienti .....
Butternut Squash and Carrot Soup with Coconut and Ginger
- 1 Onion
- 5 Carrots
- 1 inch Fresh Ginger
- 1 small Butternut Squash
- 7 piรน ingredienti .....
Thai Peanut Chicken Ramen
- 4 tsp Chicken Better than Bouillon
- 14 ounces Coconut Milk
- 1/4 cup Low Sodium Soy Sauce
- 2 Tbsp Fish Sauce
- 12 piรน ingredienti .....
Tuscan Butter Gnocchi
- 4 Tbsp Butter
- 3 cloves Garlic
- 12 oz Cherry Tomatoes
- 1 tsp Dried Oregano
- 11 piรน ingredienti .....
