Polpette di Melanzane
- 2 Melanzane
- Carne tritata 500gr
- Pane secco 1 pagnotta tipo puffo
- Latte qb
- 6 più ingredienti .....
Gnocchi Con Crema di Parmigiano e Speck
Dosi per 3/4 persone
- 700gr patate
- 1 uovo
- 150gr farina
- Sale qb
- 8 più ingredienti .....
Fagottini di Pasta Fillo Con Ricotta, Spinaci e Mozzarella
- pasta fillo(una confenzione)
- spinaci 250 gr gia' lessati e strizzati
- 1 mozzarella
- 150 gr di ricotta vaccina
- 5 più ingredienti .....
Frittelle All'uovo e Formaggi
- formaggio grattugiato qb
- formaggio e provola tagliati a cubetti
- Farina 00 qb
- 230 ml di latte
- 5 più ingredienti ..
Sfoglia Al Prosciutto.
- Un rotolo di pasta sfoglia (in genere la faccio, ma stasera l'ho comprata per provarla)
- pesto peperoni e noci qb
- prosciutto cotto qb
- provola qb
- 1 più ingredienti .....
Cuoricini Con Sorpresa di Quinoa e Zucchine Speziati
Una ricetta golosa e allo stesso tempo sana.
- 100g di quinoa
- 1 zucchina media
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di crusca d'avena
- 7 più ingredienti .....
Fusilli Arcobaleno
Per 4 persone
- 1 melanzana
- 2 carote
- 1 zucchina
- 6/7 funghi champignon
- 5 più ingredienti .....
Lasagne Vegetariane Zucca e Funghi
- Pasta Sfogliavelo (una Confezione) 600 Gr Zucca Pulita 300gr Besciamella Sale Noce Moscata Olio Evo
- 100gr Parmigiano 40gr Funghi 250gr Porro
Crocchette Soffici di Carote
un secondo piatto leggero
- 300 gr carote lavate e sbucciate
- 1 cipolla piccola
- 30 gr pane grattugiato
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 4 più ingredienti .....
Uova Strapazzate Al Parmigiano
Con patate saltate burro e rosmarino
- 2 uova medie
- 20 gr parmigiano
- sale e pepe q.b.
- olio evo q.b.
- 4 più ingredienti .....
Pennette Zucchine e Ricotta
Una pasta leggera e cremosa
- 160 gr pennette rigate
- 1 cipolla bianca media
- 1 zucchina medio-grande
- 3 cucchiai colmi di ricotta
- 4 più ingredienti .....
Muffin di Zucchine e Funghi Secchi
Con farina di ceci
- 2 uova
- 90 ml latte
- 90 ml olio evo
- 2-3 cucchiai parmigiano grattugiato
- 6 più ingredienti .....
