Pasta Fredda Robiola Zafferano e Rucola
- 750g di pasta corta
- 2 bustine di zafferano
- 2 robioline nonno nanni
- rucola
- 2 più ingredienti .....
Frittata Con Fiori di Zucca
- 25 fiori di zucca
- 10 uova
- parmigiano q.b.
- sale pepe
Gnocchi di Ricotta
- 1kg di ricotta di mucca
- 2 uova
- qualche cucchiaio di parmigiano
- sale
- 2 più ingredienti .....
Pizza di Melanzane
- mozzarella o formaggio a piacere
- 3 melanzane
- pomodori pelati
- prosciutto cotto
Cannoli Siciliani
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 1 uovo
- 10 più ingredienti .....
Gnocchetti Alle Fragole
- INGREDIENTI per 2 persone
- 500 g di gnocchetti
- una cipolla rossa
- 200 g di gorgonzola al mascarpone
- 4 più ingredienti .....
Rotolo di Melanzane
- INGREDIENTI per 4 persone
- 3 melanzane grandi
- 1 latta di passata di pomodoro
- 400 g di mozzarella disidratata
- 4 più ingredienti .....
Hamburger Vegetariani di Melanzane
- INGREDIENTI per 2 persone
- 1 melanzana media
- un vasetto di ricotta da 100/ 150 g
- due cucchiaini di prezzemolo
- 7 più ingredienti .....
Frittata Tradizionale di Domi
- INGREDIENTI per 2/3 persone
- 5 patate medie
- 2 cubetti di pecorino romano
- 2 cubetti di parmigiano
- 6 più ingredienti .....
Lasagna di Patate
- 10 patate
- INGREDIENTI per 6/8 persone
- 200 ml di besciamella
- 2 etti di prosciutto cotto
- 4 più ingredienti .....
Hamburger di Pomodori e Galbanino
- INGREDIENTI per 2 persone
- 400 g di macinato sceltissimo di bovino adulto
- 2 cucchiai di prezzemolo
- 20 pomodorini datterino
- 3 più ingredienti .....
Insalata di Farro
- 160 g di mais
- 100 g di tonno
- 150 g di condiriso
- 6 fette di galbanino
- 4 più ingredienti .....
