Malloreddos " Cozze e Olive " Con Menta e Prezzemolo
Fresca sazieta' !!!
- 350 gr. di malloreddos
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 mazzetto di menta
- 2 spicchi d'aglio
- 7 più ingredienti .....
Torta Cocco e Menta
una freschezza unica
- 4 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 più ingredienti .....
Zucchine Alla Menta e Al Limone
Zucchine cotte con Menta e Limone
- 250 grammi di Zucchine
- 1 Limone
- 2 Spicchi di Aglio
- Olio q.b.
- 2 più ingredienti .....
" Faíttasa in Padedda "...
Favette con pancetta affumicata ...
- sbucciare 20 favette fresche
- qualche foglia di menta piperita
- 1 cipollotto
- 2 cucchiai di olio EVO
- 3 più ingredienti .....
Tartare di Orata
- INGREDIENTI PER 8 TARTARE PICCOLE
- 350 g di orata fresca
- mezza mela annurca
- 1 fetta di mango
- 7 più ingredienti .....
Ciambellone Cocco Menta e Nutella
- 1 vasetto da 125 gr di yogurt al cocco
- 2 vasetti faeina "00"
- 2 vasetti farina di cocco
- 1 vasetto di zucchero
- 8 più ingredienti .....
Ravioli di Trippa Alla Romana
Con salsa ai funghi e funghi trifolati
- trippa già lessata
- funghi
- farina
- uova
- 5 più ingredienti .....
Sformato di Zucchine Alla Scapece
Con crema al Parmigiano mentolata
- 6 zucchine medie
- menta mojito
- aceto di mele qb
- 200gr di ricotta di bufala
- 7 più ingredienti .....
Polpo e Avocado Su Crema di Patate Viola Marinate Alle Erbe
- 500 g di polpo
- 200 g di patate viola
- erbe varie (maggiorana, erba cipollina, timo, menta, basilico, prezzemolo)
- una punta di peperoncino
- 2 più ingredienti .....
Insalata di Asparagi Con Salsa di Mandorle,spuma Alla Menta
e croccante di carbone
- 200 gr di mandorle pelate
- latte di mandorle
- panna
- succo di limone
- 15 più ingredienti .....
" Stufato di Manzo " in Pont'ezzu ...
Prattu 'onu
- 1 fettina di manzo
- 2 cipolle bianche medie
- una manciata di olive nere cotte al sole
- 1 carota
- 5 più ingredienti .....
" Fae 'e Lonza "
Favette e lonza ...
- 350 gr. di favette
- 2 piccole cipolle
- 250 gr. di lonza di maiale
- 8 foglie di menta fresca
- 5 più ingredienti .....
