Rigatoni Con Crema di Noci e Speck
- 1kg di noci
- 50 gr di speack
- 100 gr di olio d'oliva
- sale q.b.
- 4 più ingredienti .....
Pasta Nduja e Olive
x 1 persona
- 80 gr di pasta
- olio q.b.
- cipolla q.b.
- 6-7 olive
- 2 più ingredienti .....
Risotto di Speck Radicchio e Stracchino
primo piatto completo
- 100 gr di riso
- una fetta spessa di speck
- scalogno
- 100 gr di stracchino
- 4 più ingredienti .....
Garganelli Agli Spinaci Con Crema di Zucca Porro e Sauris.
- 250 gr di garganelli agli spinaci ( vanno bene altre paste ruvide o porose).
- cipolla rossa.
- un gambo di porro.
- 150 gr di zucca.
- 4 più ingredienti .....
Pesto di Radicchio
- 2 mazzi di radicchio.
- 150 gr di formaggio grana gratugguiato.
- 70 gr di noci tritate finemente
- formaggio spalmabile a piacere.
Polpettine Spinaci e Ceci.
- 200 gr di spinaci .
- 200 gr di ceci lessati.
- 50 gr di parmigiano grattuggiato.
- un mazzetto di prezzemolo.
- 3 più ingredienti .....
Peperoni Ripieni
- 60 g di galbanino
- 300 g di carne macinata mista
- 2 uova
- sale q.b.
- 4 più ingredienti .....
Frittata di Spinaci
- 150 g di spinaci surgelati
- 3 uova
- una manciata di parmigiano grattugiato
- sale q.b.
Hamburger di Patate
- 660 g di patate
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 30 g di pan grattato
- 5 più ingredienti .....
Gnocchi Speck e Robiola
- 100 g di speck
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. prezzemolo
- 200 g di robiola
- 2 più ingredienti .....
Super Easy Kale Salad
- 6 Tbsp Olive Oil
- 6 Tbsp Fresh Lemon Juice
- 1 Tbsp Honey
- 1 tsp Sea Salt
- 2 più ingredienti .....
Tuscan Butter Gnocchi
- 4 Tbsp Butter
- 3 cloves Garlic
- 12 oz Cherry Tomatoes
- 1 tsp Dried Oregano
- 11 più ingredienti .....
