Frittata Con Fiori di Zucca
- 25 fiori di zucca
- 10 uova
- parmigiano q.b.
- sale pepe
Zucchine Ripiene
- 4 zucchine medio grandi
- 600 g di macinato
- 1 lattina di polpa di pomodoro
- 1 uovo facoltativo
- 2 più ingredienti .....
" Salsicce Alla Burda "
Stufato di carne con ortaggi
- 300 gr. di salsiccia ( a scelta )
- 4 broccoletti
- 2 cipolle rosse piccole
- olio EVO
- 2 più ingredienti .....
Mezzi Rigatoni Alla Carbonara
- 250 g di mezzi rigatoni
- 200 g di guanciale
- 3 tuorli
- 100 g di pecorino
- 2 più ingredienti .....
Frittata Tradizionale di Domi
- INGREDIENTI per 2/3 persone
- 5 patate medie
- 2 cubetti di pecorino romano
- 2 cubetti di parmigiano
- 6 più ingredienti .....
Arancini Cacio e Pepe
- 200 g di pecorino romano fresco
- 500 g di riso
- 1 litro di acqua
- 1 dado
- 7 più ingredienti .....
Torta Rustica
Patate e pancetta
- INGREDIENTI per 2 persone
- 1 pasta sfoglia tonda
- 100 g di pancetta affumicata
- 8 fettine di galbanino
- 4 più ingredienti .....
Uova Strapazzate di Domi
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 5 uova
- 1 pacchetto di würstel
- 2 patate grandi
- 4 più ingredienti .....
Fusilli Al Sugo Con Polpette
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- PER LE POLPETTE:
- 300 g di macinato
- pane raffermo circa 200 g
- 13 più ingredienti .....
Omelette
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 100 g di funghi
- 150 g di prosciutto cotto
- 4 cucchiai di grana padano
- 6 più ingredienti .....
Pennette Noci, Speack e Zucca
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 200 g di zucca
- 200 g di speack
- 80 g di noci
- 8 più ingredienti .....
Pasta Al Sugo di Carciofi
Dosi per 2 persone
- curori di carciofo 150gr
- panna da cucina 100ml
- pasta 200g
- sale e pepe q.b.
