Risotto Cacio e Pepe
X 2 persone
- riso per risotto
- brodo vegetale
- 2 scalogni
- 50g di grana padano
- 4 più ingredienti .....
Arancini Cacio e Pepe
- 200 g di pecorino romano fresco
- 500 g di riso
- 1 litro di acqua
- 1 dado
- 7 più ingredienti .....
Spiedini di pollo al pesto
- 2 petti di pollo
- 85 gr. di pesto
- 128 gr. di pomodorini o pomodori ciliegini
- 225 gr. di peperoni frullati, facoltativo
- 3 più ingredienti .....
Risotto Brie e Pere
- 400 gr di riso
- 50 gr di burro
- 80 gr di brie
- 2-3 pere
- 5 più ingredienti .....
Risotto Alla Zucca
Con riduzione di aceto balsamico
- 300 grammi riso
- 600 grammi di zucca circa
- 1 bicchiere vino bianco
- Brodo vegetale
- 6 più ingredienti .....
Risotto Alla Milanese
Il piatto di Milano
- 300 g di riso
- mezza cipolla bianca
- burro qb
- olio qb
- 3 più ingredienti .....
Risotto Misto Mare
- 300 grammi di riso carnaroli
- brodo di pesce
- 200 grammi di misto pesce
- 1 bicchiere di vino bianco
- 3 più ingredienti .....
Risotto Gamberi e Zucchine
- 250 grammi di riso carnaroli
- 2 zucchine
- 300 grammi di mazzancolle tropicali
- Una cipolla rossa
- 2 più ingredienti .....
Risotto Con i Porri
Un piatto veloce dal sapore delicato.
- 300 grammi di riso
- 2 porri medi
- 50/60 grammi burro
- brodo vegetale
- 4 più ingredienti .....
Risotto Agli Asparagi
- 100 grammi di riso per persona
- 300 grammi di asparagi
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio qb
- 2 più ingredienti .....
Risotto Agli Agrumi
- Ingredienti per 4 persone: 240 gr di riso 300 ml di brodo 30 gr di burro 1/2 di cipolla 1 di arancia 1 di limone 1 spicchio di aglio olio di oliva sale parmigiano
Risotto Ai Rapanelli
Per 3 Persone
- Q.b Cipolla Bianca
- Un mazzetto di Rapanelli
- Una noce di Burro
- Un filo di Olio E.V.O
- 6 più ingredienti .....