Risotto Con Zucca e Salsiccia
- 2 tazzine di riso
- 250 grammi di zucca
- 2 salsicce
- aglio
- 6 più ingredienti .....
Spaghetti alla carbonara con bacon
pasta semplice e veloce
- 120 g di bacon
- Olio extravergine d'oliva
- 60 ml di acqua
- 2 uova
- 3 più ingredienti .....
Mezzi Rigatoni Alla Carbonara
- 250 g di mezzi rigatoni
- 200 g di guanciale
- 3 tuorli
- 100 g di pecorino
- 2 più ingredienti .....
Carbonara
- 150 gr guanciale
- 6 tuorli di uova medie
- 50 gr pecorino romano
- Pepe q.b.
- 2 più ingredienti .....
Lasagne
Una classico della cucina emiliana
- 500 grammi ragú di carne
- 500 grammi lasagne
- 10 fette di edamer
- Mezzo litro di latte
- 3 più ingredienti .....
Carbonara Con Cialda Al Pecorino Romano Guanciale Croccante
- 200gr guanciale
- pecorino romano
- 2 tuorli d'uovo
- linguine trafilate al bronzo
- 2 più ingredienti .....
Tagliatelle Al Ragù di Salsiccia
- 150 g di salsiccia
- 1 scalogno
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Pepe nero macinato al momento
- 6 più ingredienti .....
Pasta e Fagioli
Perfetta per quando inizia a far freddo.
- porro
- salsiccia
- mix per soffritto
- costina affumicata
- 9 più ingredienti .....
Amatriciana
Una variante dalla classica amatriciana
- INGREDIENTI per 2 persone
- 200 g di bucatini
- 1 bottiglia da 700 ml di salsa di pomodoro
- 1 cipolla piccola
- 5 più ingredienti .....
Penne Alla Vodka
- Penne 150 gr
- Cipolle ¼
- Pancetta (tesa) 75 gr
- Vodka ½ bicchierino
- 4 più ingredienti .....
Penne Alla Vodka
- Pasta (penne rigate)
- Cipolle
- Pancetta
- Vodka
- 4 più ingredienti .....
Pasta Alla Carbonara
- 3 uova
- Sale q.b
- Pepe q.b
- 200 grammi di pancetta affumicata
- 2 più ingredienti .....
