Gnocchi Con Crema di Parmigiano e Speck
Dosi per 3/4 persone
- 700gr patate
- 1 uovo
- 150gr farina
- Sale qb
- 8 più ingredienti .....
Risotto di Speck Radicchio e Stracchino
primo piatto completo
- 100 gr di riso
- una fetta spessa di speck
- scalogno
- 100 gr di stracchino
- 4 più ingredienti .....
Rigatoni Con Crema di Noci e Speck
- 1kg di noci
- 50 gr di speack
- 100 gr di olio d'oliva
- sale q.b.
- 4 più ingredienti .....
Pasta Panna e Speck
4 persone
- 500 g di pasta corta
- speck a fiammiferi o cubetti
- 1 spicchio d'aglio
- qualche foglia di salvia
- 5 più ingredienti .....
Quiche Zucchine e Speck
- Pasta sfoglia
- 300 gr Zucchine
- Cipolla qb
- 3 Uova
- 7 più ingredienti .....
Tagliatelle Crema Asparagi Speck e Pepe Rosa
Tagliatelle crema asparagi speck e pepe rosa
- per 4 persone , 400gr di tagliolini, un mazzo di asparagi ,uno scalogno ,speck ,pepe rosa
Crêpes Salate Farcite Con Provola e Speck
Croccanti crepes salate con speck e provola
- 250 grammi di farina
- 500 ml di latte
- sale e pele q.b
- 3 uova medie
- 2 più ingredienti .....
Risotto Zucca e Speck
Risotto zucca e speck
- 200 gr di riso Carnaroli
- 200 gr di zucca gialla (io ho usato l'hokkaido)
- 1 cipolla
- 20 gr di olio extravergine d'oliva
- 5 più ingredienti .....
Risotto Allo Zafferano, Speck e Monte Veronese
X 2 persone
- 200 g riso
- 50g di speck al pepe
- 50g di formaggio monte veronese
- 1 scalogno
- 5 più ingredienti .....
Piadina Veloce
Con speck e scamorza
- piadina
- cipolle surgelate rosse orogel
- speck a fette
- scamorza a fette
Rosticciata di Carne Patate e Speck
- 600 gr carne di vitello a fettine
- 1 kg patate
- 1 cipolla
- 200 gr speck (2 fette grosse)
- 2 più ingredienti .....
Torta Salata Rustica
Patate, speck e pecorino sardo fresco
- Acqua 70 ml
- 200gr Farina 00
- Burro 100gr
- Sale qb
- 8 più ingredienti .....
