Rigatoni Al Pesto, Pomodorini e Mozzarella

Gustosa e fresca, dosi per 2 persone

• Cipolla di tropea qb
• Pesto di basilico fresco
• Pomodorini cigliegini
• Rigatoni
• 5 più ingredienti ..

Lasagna Ai Funghi.

😋

• Fogli di lasagna duri
• Olio d'oliva
• Besciamella
• Panna ai funghi
• 3 più ingredienti ..

Trofie Al Pesto

Parte liguria

• pizzico di sale
• acqua 220 ml
• 400 gr farina grano duro

Risotto Al Ragù

Cook&Pet

• 1 dado sciolto in 1 litro di acqua
• 20 grammi di burro
• 1 foglia di aloro
• olio extravergine di oliva
• 9 più ingredienti ..

Risotto Crema di Asparagi e Cascata di Zola

• 500gr asparagi verdi
• 100 gr zola
• 80gr riso
• q.b. sale
• 3 più ingredienti .....

Focaccette

le mie focaccie morbide

• lievito di birra fresco 17gr
• latte 250ml
• farina 0 400 gr
• vino bianco qb
• 2 più ingredienti ..

Risotto Zafferano Salsiccia Al Sangiovese e Gambi Cipollotto

da milano alla montagna

• 2 pugni di riso carnaroli
• vino sangiovese rosso fermo,salsiccia,amido di mais e burro,mez...
• gambo cipollotto a giulienne
• 1 bustina zafferano
• 6 più ingredienti ..

Risotto Con Carciofi Su Fonduta di Zola

riso, carciofi e zola

• 100gr di zola
• 300grammi di carciofi
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 5 più ingredienti ..

Pizzette di Pasta Sfoglia

• patè di porcini
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 120 g di passata di pomodoro
• mozzarella q.b
• 6 più ingredienti ..

Risotto Mantecato Con Burrata .crema di Pomodoro e Basilico

• basilico frullato con ghiaccio poi scaldato con amido di mais
• passata di pomodoro frullata con sale pepe
• 1 burrata
• 70gr carnaroli
• 5 più ingredienti ..

Risotto Al Topinambur e Chips

topinambur e chips

• 300gr di topinambur
• olio
• sale
• pepe
• 3 più ingredienti ..

Frittata di Spaghetti

• pancetta affumicata
• 4 uova
• spaghetti
• prezzemolo
• 3 più ingredienti .....