Cuoricini Con Sorpresa di Quinoa e Zucchine Speziati
Una ricetta golosa e allo stesso tempo sana.
- 100g di quinoa
- 1 zucchina media
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di crusca d'avena
- 7 più ingredienti .....
Crocchette Soffici di Carote
un secondo piatto leggero
- 300 gr carote lavate e sbucciate
- 1 cipolla piccola
- 30 gr pane grattugiato
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 4 più ingredienti .....
Riso Al Tonno, Carote e Piselli
un piatto freddo gustoso
- 160 gr fra riso, farro, orzo
- 1 carota grande
- 120 gr piselli precotti
- 120 gr tonno sott'olio e sgocciolato
- 3 più ingredienti .....
Mix di Cereali Alle Trombette Dei Morti
Per l'autunno in arrivo
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 cipolla bianca piccola
- 170 gr di riso, orzo, farro o un mix di cereali a piacere
- brodo vegetale (circa 1 litro, ma tenetevi abbondanti)
- 4 più ingredienti .....
Paglia e Fieno Ai Peperoni
Con salsa al basilico
- 3 nodini (150 gr circa) di pasta all'uovo paglia e fieno
- 1 peperone giallo medio-piccolo
- 1 peperone rosso medio-piccolo
- 1 cipolla bianca
- 3 più ingredienti .....
Uova Strapazzate Al Parmigiano
Con patate saltate burro e rosmarino
- 2 uova medie
- 20 gr parmigiano
- sale e pepe q.b.
- olio evo q.b.
- 4 più ingredienti .....
Pennette Zucchine e Ricotta
Una pasta leggera e cremosa
- 160 gr pennette rigate
- 1 cipolla bianca media
- 1 zucchina medio-grande
- 3 cucchiai colmi di ricotta
- 4 più ingredienti .....
" Malloreddos " ...kissághisiede
Già sunu 'onoso !!!
- 250 gr. di Malloreddos
- 4...o 5 pezzetti di carciofini sott'olio
- un piccolo pezzetto di pancetta affumicata
- uno spicchio d'aglio pepato
- 6 più ingredienti .....
" Giogada Cun Pagu "
Salsicce con Patate e Cipolle
- 500 gr. di salsiccia di carme a scelta
- 2 patate gialle
- 1 cipolla bionda
- rosmarino
- 3 più ingredienti .....
" Parasambene " ...fattu Goi !!!
Diaframma con Peperone e Cipolla
- 2 pezzi Diaframma bovino
- 1 peperone dolce rosso
- 1 cipolla bianca
- olio EVO
- 5 più ingredienti .....
" Pulpettas "
Polpette di carne di manzo
- 700 gr. di trito di manzo
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- un mazzettino di prezzemolo
- 5 più ingredienti .....
" Berbecche a S'iscuffidada "...
Carne di pecora e aromi ...
- 500 gr.di carne di pecora
- 1 cipolla rossa
- 1 carota
- una costa di sedano
- 7 più ingredienti .....
