Crocchette Soffici di Carote
un secondo piatto leggero
- 300 gr carote lavate e sbucciate
- 1 cipolla piccola
- 30 gr pane grattugiato
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 4 più ingredienti ..
Riso Al Tonno, Carote e Piselli
un piatto freddo gustoso
- 160 gr fra riso, farro, orzo
- 1 carota grande
- 120 gr piselli precotti
- 120 gr tonno sott'olio e sgocciolato
- 3 più ingredienti .....
Uova Strapazzate Al Parmigiano
Con patate saltate burro e rosmarino
- 2 uova medie
- 20 gr parmigiano
- sale e pepe q.b.
- olio evo q.b.
- 4 più ingredienti .....
Torta di Carote Leggera
Con mandorle tritate
- 120 gr carote sbucciate
- 120 gr farina 0
- 100 gr mandorle sgusciate (con...
- 50 gr zucchero
- 5 più ingredienti ..
Marmellata Ace
Una confettura invernale e vitaminica
- 400 gr carote spellate
- 2 limoni non trattati
- 3 arance non trattate
- 250 gr di zucchero (dose da mo...
" Malloreddos " Kuncússu G'aìa
Pasta con ortaggi e pancetta
- 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
- 2 patate piccole
- 1 cipolla piccola
- 100 gr. di pancetta affumicata
- 6 più ingredienti .....
Pollo Con " Mirtilli e Funghi "
Arom-Mirt
- 4 quarti posteriori di pollo
- 2 rametti di rosmarino
- una manciata di prataioli
- una manciata di mirtilli
- 6 più ingredienti .....
" Giogada Cun Pagu "
Salsicce con Patate e Cipolle
- 500 gr. di salsiccia di carme a scelta
- 2 patate gialle
- 1 cipolla bionda
- rosmarino
- 3 più ingredienti .....
Stufato di " Berbecche " Gaz
Il piatto del vicino é sempre più pieno...
- 400 gr. di carne di pecora
- 2 cipolle bianche
- 2 coste di sedano
- 1 carota
- 5 più ingredienti .....
" Rognone " in Umido...
Renese de ittellu ...
- 2 carote piccole
- 1 rene di vitello
- olio EVO
- sale q.b.
- 4 più ingredienti ..
" Petta Sezzida "
Carne su ortaggi
- 500 gr. di carni a scelta
- del sedano 1 carota 2 cipolle rosse medie
- 3 peperoncini di Tola
- un bicchiere di vino bianco Zironiano
- 3 più ingredienti .....
Fettine Affogate
Manzo sedano carote e funghetti
- carote
- 4 o 5 fettine di manzo
- sedano
- funghi champignon
- 4 più ingredienti ..
