Cotoletta Alla Milanese
Con Contorno Di Verdura
- 7 Petti Di Pollo
- 2 Uova
- Q.B Finocchio
- Sale Q.B
- 4 più ingredienti .....
Verdure Miste Al Curry
- 1 zucchina
- 2 patate
- 1 carota
- 1 cipolla
- 7 più ingredienti .....
Zuppa D'orzo e Verdure
Molto leggera
- 1 zucchina
- 1 foglia di cavolo
- 1 carota
- mezzo scalogno o cipolla di tropea
- 3 più ingredienti .....
Rombo Con Carciofi Al Forno
secondi di pesce
- 1 romdo da 1,5-2 kg.
- 10 carciofi freschi
- 15 pomodorini
- 2 cucchiai di olive tagiasche
- 4 più ingredienti .....
Quaglie Al Forno Ripiene di Paté
secondo piatto delizioso
- 4 quaglie
- 4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa
- sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie
- olio d'oliva extravergine
- 5 più ingredienti .....
" Salsicce Alla Burda "
Stufato di carne con ortaggi
- 300 gr. di salsiccia ( a scelta )
- 4 broccoletti
- 2 cipolle rosse piccole
- olio EVO
- 2 più ingredienti .....
Risotto Nocciole e Pratomagno
- 50g Pratomagno
- 200g di riso arborio (2 persone)
- 1 dado
- 1 scalogno
- 1 più ingredienti .....
Pasta Al Sugo di Carciofi
Dosi per 2 persone
- curori di carciofo 150gr
- panna da cucina 100ml
- pasta 200g
- sale e pepe q.b.
Torta Cocco e Menta
una freschezza unica
- 4 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 più ingredienti .....
Minestra di Cicoria e Fagioli
un secondo piatto tutto da gustare
- 1kg di cicorie
- 1 barattolo di fagioli cannellini
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale q.b
- 2 più ingredienti .....
Gnocchi Philadelphia e Zucchine
- Bacon
- Olio D'oliva
- Zucchine
- 500GR Gnocchi
- 2 più ingredienti .....
Risotto Funghi e Salsiccia
- 150 gr Salsiccia Fresca
- 200 GR Funghi
- Vino Bianco
- 50 Burro
- 5 più ingredienti .....
