Ragu
- 3 tbsp olive oil
- 2 large garlic cloves
- 1 large onion, diced
- 3 bay leaves
- 17 more ingredients.....
Carne Capa do Contra Filé
No sousvide
- 2 k de carne
- Tempero completo com pimenta
- Alho
- Panela com água
- 6 more ingredients.....
Manjar de Côco Dos Deuses
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 8 colheres de amido
- 1 vidro de leite de côco
- 7 more ingredients.....
Carne À Borgonha
com músculo ou coxão mole
- 2k de carne musculo ou coxão mole)
- 4 colheres de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola ralada
- 9 more ingredients.....
" Malesegados " Con Olive e Cipolle ...
Chi bind' appede ... già è lezzeru comente ustu !
- 700 gr. di frattaglie di pollo precedentemente cotto a vapore con aromi a scelta ( Timo e Salvia )
- 3 cipolle rosse medie
- un pugno di olive nere snocciolate
- 2 cucchiai di olio EVO
- 2 more ingredients.....
Pollo Con " Mirtilli e Funghi "
Arom-Mirt
- 4 quarti posteriori di pollo
- 2 rametti di rosmarino
- una manciata di prataioli
- una manciata di mirtilli
- 6 more ingredients.....
Stufato di " Berbecche " Gaz
Il piatto del vicino é sempre più pieno...
- 400 gr. di carne di pecora
- 2 cipolle bianche
- 2 coste di sedano
- 1 carota
- 5 more ingredients.....
" Rognone " in Umido...
Renese de ittellu ...
- 1 rene di vitello
- olio EVO
- sale q.b.
- peperoncino rosso di Tola
- 4 more ingredients.....
" Assíada " ... !!!
Stufato di carne
- 400 gr. di carne di maiale
- 1 cipolla bionda
- un po' di funghi prataioli
- olio EVO
- 6 more ingredients.....
Fettine Affogate
Manzo sedano carote e funghetti
- 4 o 5 fettine di manzo
- sedano
- carote
- funghi champignon
- 4 more ingredients.....
Pancetta Con Broccoli
Stufato
- 3 pezzi di pancetta
- 5 fiori di broccolo
- 2 cipolle piccole
- 1 carota
- 6 more ingredients.....
" Truncadeddos " in Bagna 'e Puddu !!!
Pasta al sugo di pollo
- 250 gr. di ditali
- 350 gr. di pollo tritato semicotto in antecedenza
- 1 spicchio d'aglio
- qualche pomodorino
- 5 more ingredients.....