Pasta con pesto, tomates y espinacas.
8 raciones
25mUna cena con pasta sencilla y refrescante.
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Lo que necesitarás
450 g de macarrones
2 tomates herencia grandes
2 tazas de nata para montar
400 g. Pesto
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
(Datos nutricionales 468 calorías, 47.02 g de grasa, 5.02 g de carbohidratos, 6.31 g de proteína, 0 mg de colesterol, 845 mg de sodio)Cómo cocinar
1
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Retirar el corazón del tomate y cortar en trocitos.
3
Hervir agua con sal en una olla. Añadir los macarrones. Hervir hasta que estén casi tiernos y colar.
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Calentar la nata en una cacerola a fuego medio.
5
Añadir los macarrones cocidos. Cocer a fuego lento brevemente para reducir la nata y terminar de cocer los macarrones. Retirar del fuego.
6
Incorpora el pesto mientras la olla se enfría. El exceso de calor puede alterar los sabores del pesto y los tomates.
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Añadir los tomates. Incorporarlos con una espátula.
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Añadir sal y pimienta al gusto.
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