Паста з помідорами, шпинатом та соусом песто

Видаліть серцевину з помідора та поріжте його на невеличкі шматочки.

Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння. Додайте макарони. Кип'ятіть майже до готовності, потім злийте воду.

Підігрійте жирні вершки у каструлі для соусу на середньому вогні.

Вмішайте у готові макарони. Трохи прокип'ятіть, щоб зменшити кількість вершків та довести макарони для готовності. Зніміть з вогню.

Вмішайте песто після того, як страва трохи прохолоне. Зависока температура може сильно зашкодити смакам песто та помідорів у страві.

Додайте помідори. Вмішайте їх кухонною лопаткою.

Додайте сіль та перець за смаком.