Semifreddo Allo Zabaione
Gelato fatto a casa
- 6 tuorli d'uovo
- 200 g di zucchero
- 90 ml di marsala o porto
- 1/2 crema di chantilly
- 1 più ingredienti .....
Torta Fredda Al Cioccolato Brigadeiro
un piatto speciale brasiliano
- 4 uova
- 215 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 142 ml di olio da cucina
- 12 più ingredienti .....
Crema Bovis Per Toast Fatta in Casa
Per 10 toast
- Una noce di burro
- Un dado vegetale
- Parmigiano Reggiano q.b
- Olio extravergine di oliva leggero q.b
- 3 più ingredienti .....
Risotto Ai Rapanelli
Per 3 Persone
- Q.b Cipolla Bianca
- Un mazzetto di Rapanelli
- Una noce di Burro
- Un filo di Olio E.V.O
- 6 più ingredienti .....
Cheesecake Fantasia
Una torta sfiziosa non solo per i più piccoli!
- 125 gr di burro
- 500 gr di crema dessert al cacao
- 500 gr di mascarpone
- 4 più ingredienti .....
Crostata Al Cioccolato
Crostata al cioccolato con crema di cioccolato
- 270 gr farina
- 30 gr cacao
- 150gr burro
- 110 gr zucchero
- 8 più ingredienti .....
Marmellata Al Caffè
Una crema intensa e particolare
- 1 kg di mele (dalla pasta farinosa)
- 3 tazzine di caffè ristretto
- 2.5 cucchiai di polvere di caffè (per moka)
- 350 gr zucchero bianco semolato
- 1 più ingredienti .....
" Pioppijeddos 'chin Sabores "
Pioppini in crema
- 250 gr. di funghi pioppini
- 200 gr. di panceta affumicata
- 1 cipolla bionda
- 4 pomodorini
- 6 più ingredienti .....
Frittata di Ceci Alle Erbette
- erbette dei prati
- farina di ceci
- latte di avena (o altro latte secondo i gusti)
- crema all'aceto balsamico
- 1 più ingredienti .....
Cannoli Siciliani
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 1 uovo
- 10 più ingredienti .....
Ravioli Con Crema di Basilico
- INGREDIENTI per 2 persone
- un pugno di basilico fresco
- 200 g di ricotta
- 3 cucchiai di parmigiano
- 4 più ingredienti .....
Ravioli Con Crema di Melanzane
Pachino e funghi
- INGREDIENTI per 2 persone
- 50 g di funghi
- mezza melanzana media
- 8 pomodorini di pachino
- 5 più ingredienti .....
