" Rognone " in Umido...
Renese de ittellu ...
- 1 rene di vitello
- olio EVO
- sale q.b.
- peperoncino rosso di Tola
- 4 più ingredienti .....
" Assíada " ... !!!
Stufato di carne
- 400 gr. di carne di maiale
- 1 cipolla bionda
- un po' di funghi prataioli
- olio EVO
- 6 più ingredienti ..
" Abbunzu 'onu "
Buon miscuglio
- 350 gr. di frattaglie di pollo
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla bianca media
- qualche oliva denocciolata
- 4 più ingredienti .....
Pancetta Con Broccoli
Stufato
- 3 pezzi di pancetta
- 5 fiori di broccolo
- 2 cipolle piccole
- 1 carota
- 6 più ingredienti .....
" Ramaria Flava " in Rosso !!!
Stufato con carne fagioli e ramaria
- 300 gr. di ramaria flava
- 1 scalogno piccolo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 barattolo di fagioli borlotti gia' cotti
- 7 più ingredienti .....
" Magnottu Cun Birrijedda "
Fettine in umido
- 1 costina di sedano con foglie
- 300 gr. di fettina di manzo
- 3 foglie di basilico
- 1/2 carota
- 7 più ingredienti ..
Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco
Selvatico
- 2 mestoli di brodo di carne (450 cl.)
- 400 gr. di carne di cinghiale
- 1 costina di sedano in foglie
- 1 carota
- 6 più ingredienti ..
Touchdown Chili
- 15 oz can Kidney Beans
- 15 oz can Pinto Beans
- 15 oz can Black Beans
- 1 pound Ground Beef
- 6 più ingredienti .....
Thai Peanut Chicken Ramen
- 4 tsp Chicken Better than Bouillon
- 14 ounces Coconut Milk
- 1/4 cup Low Sodium Soy Sauce
- 2 Tbsp Fish Sauce
- 12 più ingredienti .....
Southwest Casserole
- 1 lb Ground Beef
- 1 cup uncooked Elbow Macaroni
- 1/2 Yellow Onion
- 2 Garlic Cloves
- 10 più ingredienti .....
Antunne Olive e Pancetta Alla Panna
'' s' Antunnada "
- qualche oliva nera denocciolata
- 400 gr. di pleurethus bianco
- un bicchiere di vino bianco
- 2 cucchiai di olio di oliva extravergine
- 5 più ingredienti .....
" Gourmet 'a Modu Mèu "
Heittegàzz
- 250 gr. di salsiccia di carne a scelta...
- 80 gr. di broccoletti...
- 1 cipolla bianca piccola...
- olio EVO
- 6 più ingredienti ..
