" Stufato di Manzo " in Pont'ezzu ...
Prattu 'onu
- 1 fettina di manzo
- 2 cipolle bianche medie
- una manciata di olive nere cotte al sole
- 1 carota
- 5 più ingredienti .....
" Berbecche " in Padedda ...
Carne in umido
- 3 pezzi di carne di pecora ...anche con osso
- 2 cipolle rosse piccole
- una costa di sedano
- qualche granello di sale gross...
- 2 più ingredienti ..
" Antunna in Bianco "
Stufatino di funghi
- 350 gr. di straccetti di carne di cinghiale
- 10 antunne
- 1 costina di sedano fresco
- 1 carota
- 6 più ingredienti ..
" S'antunna a Sa Lezzera "...
Antunna in bianco ...
- 500 gr. di Pleurothus...
- 4 o 5 pomodorini...
- 2 spicchi d'aglio
- un mazzettino di prezzemolo...
- 5 più ingredienti .....
" Cugumeddu e 'zzucchíta "...
Stufato di funghi e zucchine ...
- 20 piccoli prataioli
- 1/2 zucchina nostrana
- 1 cipolla bionda
- 300 gr. pancetta affumicata
- 5 più ingredienti .....
" Berbecche " Olive e Cipolline...
Carne di pecora in padella !!!
- 450 gr. di carne di pecora...
- una manciata di olive nere den...
- una manciata di cipolline sott...
- un rametto di mirto nostrano.....
- 7 più ingredienti ..
" Puddu Cun Piberone e Fae "
Piatto salvapancia
- una manciata di favette fresche
- 1 peperone rosso medio
- 1 cipolla bionda
- 2 porretti piccoli
- 5 più ingredienti .....
Sheet Pan Beef and Broccoli
- 2 Heads Broccoli
- 1 cup Teriyaki Sauce
- 1 lb Chuck Steak
- 1 Tbsp Sesame Seeds
- 3 più ingredienti .....
Cumin Beef Zucchini Noodles
- 1 Tbsp Toasted Sesame Oil
- 1 lb Ground pork
- 1 Tbsp Chili Oil
- 1 tsp Cumin
- 3 più ingredienti .....
Nacho Beef Skillet
- 1 Vine Ripe Tomato
- 1 Tbsp Olive Oil
- 1 lb Ground Beef
- 1 tsp Cumin
- 8 più ingredienti .....
Flank Steak Salad
- 2 cloves Garlic
- 1 tsp Paprika
- 1 tsp Dried Oregano
- 1 tsp Cumin
- 8 più ingredienti .....
Chili Con Carne
- 2 lb Beef Chuck
- 3 dried Chipotles
- 2 Tbsp Olive Oil
- 1/2 tsp Ground Cinnamon
- 11 più ingredienti .....
