Risotto Salsiccia e Crema di Mozzarella Al Olio Al Tartufo
X 4 persone
- vino bianco di cucina qb
- 320g riso x risotto
- 300g di salsiccia
- 1 bustina di zafferano
- 5 più ingredienti ..
Risotto Cacio e Pepe
X 2 persone
- vino bianco di cucina
- riso per risotto
- brodo vegetale
- 2 scalogni
- 4 più ingredienti ..
Risotto Allo Zafferano, Speck e Monte Veronese
X 2 persone
- del vino bianco
- 200 g riso
- 50g di speck al pepe
- 50g di formaggio monte verones...
- 5 più ingredienti ..
Spaghetti Integrali Tonno e Cipolla
X 4 persone
- del vino bianco
- 400g di pasta integrale
- 1/2 cipolla rossa
- 2 filetti di tonno
- 3 più ingredienti ..
Orecchiette Pomodori e Rucola
- vino rosso e cipolla(o aglio)
- 100 gr di orecchiette
- rucola quantità a piacere
- pomodorini rossi una decina
- 2 più ingredienti ..
Pasta Al Tonno e Broccoli
" sa ' brocconnada ...!!!"
- 1 bicchiere di vino " vermentino di gallura "
- 500 gr. di pipe rigate
- 2 piccoli scalogni
- 300 gr. di broccoletti
- 4 più ingredienti ..
Riso Venere Al Radicchio Con Noci e Aceto Balsamico
- 1/4 bicchiere di vino
- 90 gr. riso venere
- 87 gr. radicchio
- 20 gr. scalogno
- 4 più ingredienti ..
" Garrighedda Gaz "
" Stufato di ortaggi olive e tonno "
- 1 bicchiere di Vino bianco Zironiano
- 250 gr. di Tonno cotto a vapor...
- 1 Cipolla rossa media
- 250 gr. di Broccoletti
- 5 più ingredienti ..
" Puddu in Crosta 'e Pane "
Pollo in crosta di pane
- vino bianco Zironiano
- 2 cipolle rosse piccole
- 3 quarti posteriori di pollo
- olive nere denocciolate
- 7 più ingredienti ..
" Gourmet 'a Modu Mèu "
Heittegàzz
- un bicchiere di vino rosso Zironiano...
- 250 gr. di salsiccia di carne ...
- 80 gr. di broccoletti...
- 1 cipolla bianca piccola...
- 6 più ingredienti ..
" Stufato di Manzo " in Pont'ezzu ...
Prattu 'onu
- un bicchiere di vino Zironiano rosso
- 2 cipolle bianche medie
- 1 fettina di manzo
- una manciata di olive nere cot...
- 5 più ingredienti ..
" Pasta Con Broccoli e Funghi "
Maccarrones chena indennizzu ...
- 1 bicchiere di vino rosso Zironiano
- 200 gr. di pasta ( pipette )
- 200 gr. di funghi prataioli
- 3 scalogni
- 4 più ingredienti ..