Torta Fredda Al Cioccolato Brigadeiro
un piatto speciale brasiliano
- 4 uova
- 215 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 142 ml di olio da cucina
- 12 più ingredienti .....
Crema Bovis Per Toast Fatta in Casa
Per 10 toast
- Una noce di burro
- Un dado vegetale
- Parmigiano Reggiano q.b
- Olio extravergine di oliva leggero q.b
- 3 più ingredienti .....
Risotto Ai Rapanelli
Per 3 Persone
- Q.b Cipolla Bianca
- Un mazzetto di Rapanelli
- Una noce di Burro
- Un filo di Olio E.V.O
- 6 più ingredienti .....
Cheesecake Fantasia
Una torta sfiziosa non solo per i più piccoli!
- 125 gr di burro
- 500 gr di crema dessert al cacao
- 500 gr di mascarpone
- 4 più ingredienti .....
Marmellata Al Caffè
Una crema intensa e particolare
- 1 kg di mele (dalla pasta farinosa)
- 3 tazzine di caffè ristretto
- 2.5 cucchiai di polvere di caffè (per moka)
- 350 gr zucchero bianco semolato
- 1 più ingredienti .....
" Pioppijeddos 'chin Sabores "
Pioppini in crema
- 250 gr. di funghi pioppini
- 200 gr. di panceta affumicata
- 1 cipolla bionda
- 4 pomodorini
- 6 più ingredienti .....
Frittata di Ceci Alle Erbette
- erbette dei prati
- farina di ceci
- latte di avena (o altro latte secondo i gusti)
- crema all'aceto balsamico
- 1 più ingredienti .....
Ravioli Con Crema di Basilico
- INGREDIENTI per 2 persone
- un pugno di basilico fresco
- 200 g di ricotta
- 3 cucchiai di parmigiano
- 4 più ingredienti .....
Ravioli Con Crema di Melanzane
Pachino e funghi
- INGREDIENTI per 2 persone
- 50 g di funghi
- mezza melanzana media
- 8 pomodorini di pachino
- 5 più ingredienti .....
Rigatoni Con Crema di Noci e Speck
- 1kg di noci
- 50 gr di speack
- 100 gr di olio d'oliva
- sale q.b.
- 4 più ingredienti .....
Farfalle Con le Zucchine
e crema di zucchine e stracchino
- 4 zucchine
- Stracchino Certosa light 125g metterne la metà
- Sale q.b
- Olio q.b
- 1 più ingredienti .....
Garganelli Agli Spinaci Con Crema di Zucca Porro e Sauris.
- 250 gr di garganelli agli spinaci ( vanno bene altre paste ruvide o porose).
- cipolla rossa.
- un gambo di porro.
- 150 gr di zucca.
- 4 più ingredienti .....
