Risotto Cacio e Pepe

X 2 persone

• vino bianco di cucina
• 50g di pecorino romano
• 50g di grana padano
• riso per risotto
• 4 più ingredienti ..

Risotto Allo Zafferano, Speck e Monte Veronese

X 2 persone

• 1na bustina di zafferano
• una noce di burro
• 50g di formaggio monte veronese
• 50g di speck al pepe
• 5 più ingredienti ..

Arrosto di Manzo

• una fetta di lardo
• 1/2 cipolla rosa di tropea
• 1 gambo di sedano
• 1,5kg di carne di manzo(spalla)
• 4 più ingredienti ..

Pasta Melanzane e Pomodorini

• olio di semi qb
• 1 melanzana
• pomodorini qb
• sale qb
• 3 più ingredienti ..

Feta Al Forno

• Feta Pomodori Olive Cipolla Origano Olio Evo Peperoncino

Il Mio Shish Kebab O Lyulya Kebab

• 1/2 cuchiaino di peperoncino macinato
• 1 cucchiaino di pepe
• 2 cucchiaini di sale
• 1 cucchiaio di cannella in polvere
• 7 più ingredienti ..

Pasta Con le Sarde

alla Palermitana

• 50 g di pinoli
• 50 g di uva sultanina
• 500 g di finocchietto selvatico
• 500 g di sarde fresche 
• 3 più ingredienti ..

Risotto Taleggio e Pere

Per due persone

• 1/2 gambo di sedano
• 160 gr riso carnaroli
• 2 pere abate
• 100 gr taleggio
• 2 più ingredienti ..

Taglierini Zucchine e Peperoni

• 1 zucchina
• 1 peperone
• mezza cipolla
• olio evo
• 3 più ingredienti .....

Orecchiette Pomodori e Rucola

• 100 gr di orecchiette
• rucola quantità a piacere
• pomodorini rossi una decina
• parmigiano gratt.
• 2 più ingredienti ..

Pasta Al Tonno e Broccoli

" sa ' brocconnada ...!!!"

• 1 bicchiere di vino " vermentino di gallura "
• 240 gr. di tonno cotto al vapore
• 300 gr. di broccoletti
• 500 gr. di pipe rigate
• 4 più ingredienti ..

Risotto Alla Parmigiana

• 1 Costola di Sedano
• 50 Grammi Grammi di Burro
• 100 grammi di Parmigiano Reggiano
• 400 Grammi di Riso Carnaroli
• 3 più ingredienti ..